【2026最新】山梨でディナーにおすすめのスイーツ

「手打そばやまさと」_山中湖村@2023/06芒種富士山麓の清冷な湧水で会津産霧下蕎麦の「雄国蕎麦」を石臼挽き、手打ちにこだわる古民家の店屋を構えたそうです。まあ～、とにかく人気店で行列必死なのですが、この日は梅雨の雨間に正午に到着すれば、先客は二組で古民家をリノベーションされた和モダンの店内に案内される。蕎麦は冷たいそば５種類のせいろのみの潔さ。小生は、『粗挽き田舎せいろ』甘皮を挽き込んだ星散る凛とした中太打ち。粗粉で打たれた麺線にはソバの粒子感も見てとれる。生で手繰れば田舎らしい滋味豊かな蕎麦切りです。蟻巣石の臼で挽かれたそば粉なのでしょう、ブロードな粒度分布によりそばの風味豊かで甘みを含んだ味わいに仕立てられています。もり汁は鰹節の香と昆布出汁の旨味が上品にバランスされた関西風の出汁を強く感じる。京都、大阪の気鋭のそば処で遭遇する好みのもり汁ですね（嬉）相方は、『湯葉ダシせいろ』湯葉のトロミがついた濃い目のつけ汁。二八と思われる麺線は端正で均一な裁ち幅で、繋がりもよさそうで。富士山を見立てたような盛姿は、竹笊を裏返しで使う演出も好いですね。つけ汁も関西風の出汁を強く感じ、返しが濃い目の仕立てで蕎麦湯を注せばさぞや美味しく飲み干せそうです。帰りしなにご店主（山里氏）とお話をさせていただき、神戸出身の山里氏が富士の銘水の出会い、この地で店屋を構えるまでの経緯などをお教えいただきました。2023/06/13芒種腐草為蛍（くされたるくさほたるとなる）cu

お客さんから差し入れをいただきました😆都留市にあるケーキ屋さんアトリエ・ドゥ・プレジールさんの苺ショートケーキとモンブラン✨生クリームが甘過ぎず美味しいです。モンブランも上にのった栗とケーキの中にも栗が入っていて美味しかったです☺️都留市で美味しいと評判のお店みたいでお客さんがわざわざ買って来てくれたのが嬉しかったです❣️あと賞味期限の所の日付が22.2.22になってたので写真を撮っちゃいました💧

オシャレなカフェができたと知人に聞いて行って来ました。エロイーズカフェ八ヶ岳店は、8BASE内の1階にあります。8BASEは「８」は八ヶ岳を、「BASE」は基地、源、発信地を意味しています。雑貨屋さん、工務店などが入っている建物です。エロイーズカフェは軽井沢に本店があるみたいです。今回いただいたのはベリーベリーフレンチトースト八ヶ岳ブルーのクリームソーダ店内の雰囲気も良く、美味しかったです。外に出ると八ヶ岳が綺麗に見えます👀ただ、少しお値段が高めかも💧

八方から厳選した大地の恵みでつくるバームクーヘンの専門店エイトバームさん。今日、いただきました✨いただいたのは食べやすく小さめなサイズでした。これは切らなくていいので個人的にはいいなと思いました。とても美味しかったです✨

9月21日(土曜日)まだまだ暑いのでかき氷を食べにちょっと前に訪れた美味しいかき氷🍧店へ訪れたかき氷🍧店は種類豊富なかき氷は全て「富士山天然氷蔵元不二」の氷を使用していているのでどれも美味しいかき氷が食べれる「善光寺縁側カフェ紅谷」私は和栗モンブラン濃厚なモンブラン＆栗🌰が最高に美味しいかき氷てす👍相方は抹茶ミルクあずき🫘こちらも濃い抹茶が美味しいそうです‼️この日は4周年記念でコーヒー頂きました🙇‍♂️

自然素材にこだわった、お花のお菓子とフランス伝統菓子のお店「べべナチュール」さんのお菓子をいただきましたここのお菓子はお花で彩られていて見た目もかわいいし、とても美味しいんです嬉しいいただきものでした💕