ラーメン 凌駕堂(リョウガドウ)
金沢/ラーメン
2023.8.16最後のお休みの日こちらは台風も大したことなかったです。被害に遭われた方はお見舞い申し上げます。お昼はラーメン凌駕堂に行きました。先日海老のラーメン屋に行ったときにこちらのお店も記載されていて、興味を持ち気になってましたが、こちらでは特に触れてなかったです。写真は1枚目は妻が食べた和風鶏白湯です。2枚目は私が食べた丸鶏醤油です。ストレート麺でシンプルな味ですが丁寧に作られた感じがして美味しかったです。焼き豚は別皿で持ってきて、そのまま食べても良く、炭の味がして美味しかったです。炙りチャーシューご飯も美味しかったです。お店はカウンター8人、テーブル4人がけの小さなお店でワンオペでやってました。マスターが入ってくるお客さんに、何分待ちと1と組ずつ丁寧に答えてたのが親切だと思いました。音楽にもこだわりがあり、CDとかも並んでいて、私の若い頃の聞いた洋楽が流れたのも嬉しかったです。場所は野々市市と金沢の隣ですが、私の家からは15分ほどでそんなに遠くありません。大学があるのてラーメン屋など美味しそうなお店も結構あるところです。
ラーメン凌駕堂さん(石川県金沢市)..貝だしとんこつラーメン🍜.スープも麺もとっても好みの味!!.チャーシューもとろとろ〜そして何といっても塩焼きメンマが大好き♡.2回お邪魔させていただきましたが美味しさに2回とも驚きました☺︎.店主の方1人でやっていて店内も満員とても人気のお店です!
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客野製麺所(きゃくのせいめんじょ)
金沢/ラーメン
20211003お昼ご飯は昨日の中華に続き客野製麺所へ以前食べて凄く美味しかった印象があったお店です。ラーメンと中華そばがあり違いを聞いたらスープの濃い、薄いだそうで、今回は濃い方の中華パーコー麺を食べました。パーコーとは味噌だれに一晩漬け込んだ豚の唐揚げです。煮干しが効いた濃い醤油スープにツルツルした細麺が美味しかったです。嫁はラーメンを食べておりちょっともらったけどそれも薄味で美味しかったです。ミニ炙り肉飯といただきましたが美味しかったです。お店は、県庁近くの人気お寿司屋寿司食いねえ!の裏にあります。テーブルが4脚カウンター5人位のそんな大きくないお店で店内はjazzがBGMで流れてます♪12時過ぎに入ったけどちょうど1席入れ替わりで座れ、美味しいのに順番待ちなしだと思ってたのですが、帰る頃には外に溢れるくらい10人くらいの順番待ちでした。それくらい美味しいお店ですね。
石川県金沢市にあるラーメン屋さん🍜有名だったから一度行ってみたくて♡香油ねぎらーめんを頂きました。あっさりでねぎたっぷりさいこうに美味しかった!次はからあげどーんっとのったパーコー麺食べたい!
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