【2026最新】新潟でおすすめの高級グルメ・レストランTOP20

新潟、グルメ・レストラン、高級

南北に長く日本海に面した新潟県は自然環境を活かした絶景スポットが豊富。幻想的なビュースポットとして人気高い『枝折峠』や階段状に広がる美景『星峠の棚田』はその代表的なスポットです。また自然を体感できるアクティビティも多く、熱気球の試乗体験ができる『おじや風船一揆』や自分がアートの一部になれる『清津狭渓谷トンネル』など非日常体験が楽しめます。また海鮮やお米はもちろん、ラーメンや地酒など多彩なご当地グルメを堪能できるのも忘れてはいけない魅力の1つです。

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  • ソファー席がある
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  • ワインがある
  • 焼酎がある
  • カクテルがある
  • ベジタリアンメニューがある
  • 野菜料理にこだわる
  • 喫煙可
  • 禁煙
  • 貸切可
  • ペット可
  • 一軒家
  • ドリンク持ち込み可
  • 海が見える
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1 - 20件/117件

割烹 新多久（しんたく）

村上市/懐石・会席料理、割烹・小料理、郷土料理（その他）

割烹 新多久（しんたく） 1枚目
4.01
1件
1件
¥ 15,000～
¥ 20,000～

村上にもミシュラン来たという話で、行ってきました。写真そっちのけ、散々食べてこれしか撮っていません(๑>◡<๑)鯛の松笠焼きが忘れられず、念願の実食！うまっ！最後、山椒入りアイス、ピリピリして、ごきげんようと帰宅。お土産にさつまいもの千切りを素揚げしたものが載った、塩土鍋ご飯、ザックザックとかき混ぜたパックをお持ち帰り。混ぜる前を写真撮れば良かった(TT)

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旬越料理 妙高

上越/懐石・会席料理、ふぐ、しゃぶしゃぶ

旬越料理 妙高 1枚目

ホットペッパーグルメ

旬食材を会席料理で堪能 鍋しゃぶしゃぶコース◎

-
0件
0件
¥ 8,000～
¥ 5,000～
日

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吟（ギン）

古町/居酒屋、日本酒バー、そば

-
0件
0件
¥ 6,000～

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著莪の里 ゆめや

西蒲区/懐石・会席料理、旅館

旬の味覚と出来立ての饗宴、選べる朝食

-
0件
0件
¥ 8,000～
¥ 15,000～

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割烹 えびすや

西蒲区/懐石・会席料理、割烹・小料理

-
0件
0件
¥ 3,000～
¥ 5,000～

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日本料理 魚幸

燕市/懐石・会席料理、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

新潟の美味、匠の技と心に出会う

-
0件
0件
¥ 15,000～
¥ 15,000～
火曜日

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大丸

古町/懐石・会席料理

-
0件
0件
¥ 10,000～

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カフェ＆ダイニング アゼリア（Cafe & Dining Azalea）

長岡/フレンチ、バイキング、ラウンジ、カフェ

いちご尽くしのスイーツフェア、甘美な時間を提供

-
0件
0件
¥ 3,000～
¥ 4,000～

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丸伊

古町/割烹・小料理、寿司、魚介料理・海鮮料理

丸伊 1枚目

ホットペッパーグルメ

丸伊 2枚目丸伊 3枚目丸伊 4枚目

各種宴会は鮨割烹　丸伊で 新潟限定すし・極み

4.02
2件
3件
¥ 5,001～
不定休

新潟といえば鮮魚🐟✨スーパーで買うお刺身も、関東に比べて安いのにとても美味しいです、。❤️こちらは鮨・割烹丸伊さんの高級魚ノドグロを存分に味わえる炙りのどぐろ丼！見た目のインパクトと贅沢さが凄いです🤤ノドグロは新潟でももちろん高級魚なので、滅多に食べれないのですが（笑）一度見つけてしまったら…食べない訳にはいかない〜食べるなら思う存分食べたい〜…って食欲爆発🤣❤️30分くらい並んで、お腹ペコペコで食べるノドグロ丼は堪らなかったです〜😭💕炙ってるのでノドグロの脂も出てきて、でも中身は半生〜って最高すぎませんか？もう私、人生終わるなら今でいい！って思うくらいに幸せに満たされてました🥺笑笑そして、これを機にノドグロを食べるならこれくらい贅沢に食べたい🤤✨🐟という贅沢病を患ったのでwまた美味しいノドグロ丼に出会ったらアップしようと思います🥺❤️

新潟でノドグロ丼を食べました！軽く炙ってあるノドグロは、ふんわりと身が柔らかく脂ものっていて絶品でした😭❤️口の中でとける〜！！！！オープン時に行っても行列でしたが並ぶ価値ありです！

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フレンチレストラン キャトル・ヴァン（Quatre-Vingts）

新潟駅周辺/フレンチ、洋菓子（その他）

フレンチレストラン キャトル・ヴァン（Quatre-Vingts） 1枚目

ホットペッパーグルメ

季節ごとに変わる厳選食材を使った本格フレンチとワインを堪能 特別な日に最適な個室もご用意

-
0件
0件
¥ 3,000～
¥ 10,000～
第1・第3火曜日、水曜日

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燈里屋（あかりや）

古町/懐石・会席料理、郷土料理（その他）

燈里屋（あかりや） 1枚目

ホットペッパーグルメ

接待・結納・法事に。 新潟地酒は種類豊富です

-
0件
0件
¥ 10,001～
日

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アレーグロ

上越/洋食、バイキング、パフェ、カフェ

アレーグロ 1枚目

ホットペッパーグルメ

歓送迎会に最適♪ 《期間限定コースランチ》

-
0件
0件
¥ 1,000～
¥ 6,000～
なし

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ビストロ クレオ（bistrot CLEO）

新潟・三条・佐渡/ビストロ、洋食

ビストロ クレオ（bistrot CLEO） 1枚目

ホットペッパーグルメ

土日限定ランチを事前予約でゆったりと楽しむ贅沢時間

-
0件
0件
¥ 4,000～
¥ 5,000～
不定休

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インターナショナルビュッフェ O's Dining（【旧店名】 Buffet Dining）

魚沼・十日町・湯沢/バイキング

インターナショナルビュッフェ O's Dining（【旧店名】 Buffet Dining） 1枚目

ホットペッパーグルメ

新潟の大自然で楽しむビュッフェ体験

-
0件
0件
¥ 6,000～
毎週土曜日、GW、夏休み、スキーシーズンの営業となります。詳しくはお問い合わせください。

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新潟風物詩 ももふく

新潟駅周辺/郷土料理（その他）、和食（その他）

新潟風物詩 ももふく 1枚目

ホットペッパーグルメ

新潟の味覚を堪能できる和食の名店

-
0件
0件
¥ 5,000～
¥ 5,000～
不定休

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名物 万代そば（【旧店名】 浦浜農園そばコーナー）

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いち井（いちい）

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ラーメン

廻転寿司弁慶 新潟ピア万代店

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回転寿司

麺屋あごすけ（めんやあごすけ）

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4.04

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ラーメン

いかの墨 新潟駅前店

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4.04

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魚介料理・海鮮料理

みかづき 万代店

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ラーメン いっとうや

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餃子

中野屋 湯沢本店（なかのや）

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須坂屋そば 新潟駅前店（すざかやそば）

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天ぷら

青島食堂 宮内駅前店（あおしましょくどう）

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ラーメン

由屋

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とん汁 たちばな

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小嶋屋総本店（こじまやそうほんてん）

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そば

とんかつ政ちゃん 沼垂本店（とんかつまさちゃん）

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青島食堂 曲新町店（あおしましょくどう）

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名物 万代そば（【旧店名】 浦浜農園そばコーナー）

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立ち食いそば

いち井（いちい）

いち井（いちい）

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ラーメン

廻転寿司弁慶 新潟ピア万代店

廻転寿司弁慶 新潟ピア万代店

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回転寿司

ぽんしゅ館 唎き酒番所 新潟驛店

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麺屋あごすけ（めんやあごすけ）

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いかの墨 新潟駅前店

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登喜和鮨 新発田本店（トキワスシ）

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寿司

とん汁 たちばな

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定食・食堂

小嶋屋総本店（こじまやそうほんてん）

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