【2026最新】新潟でおすすめの炭火焼きTOP11

南北に長く日本海に面した新潟県は自然環境を活かした絶景スポットが豊富。幻想的なビュースポットとして人気高い『枝折峠』や階段状に広がる美景『星峠の棚田』はその代表的なスポットです。また自然を体感できるアクティビティも多く、熱気球の試乗体験ができる『おじや風船一揆』や自分がアートの一部になれる『清津狭渓谷トンネル』など非日常体験が楽しめます。また海鮮やお米はもちろん、ラーメンや地酒など多彩なご当地グルメを堪能できるのも忘れてはいけない魅力の1つです。

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更新日:2026年05月01日
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えびす鯛 新潟駅前店

新潟県 / 新潟駅周辺

えびす鯛 新潟駅前店
ホットペッパーグルメ
えびす鯛 新潟駅前店
住所:新潟県新潟市中央区弁天1-3-3
アクセス:新潟駅万代口より徒歩1分の割烹料理屋。ラマダホテル隣のセブンイレブン左折後すぐ。接待や会食などの各種ご宴会にも◎
営業時間:月~日、祝日、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

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2

炭香(スミカ)

新潟県 / 新潟駅周辺

炭香(スミカ)
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県新潟市西区平島2-1-3
アクセス:イオン青山店から徒歩5分住宅街に佇む居酒屋です!
営業時間:月、火、金~日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)17:30~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)木、祝日、祝前日: 17:30~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

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3

三六

新潟県 / 古町

三六
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県新潟市中央区西堀前通8-1521
アクセス:西堀通沿い、ホテルイタリア軒の斜め向かい
営業時間:月~土、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

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5

おれっちの炙家 ちぃぼう

新潟県 / 長岡

おれっちの炙家 ちぃぼう
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県長岡市堀金1-3-13
アクセス:長岡駅から車で15分。川崎IC近く。原信川崎店ウラ。
営業時間:火~木、日、祝日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)金、土、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

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6

地朗介(じろすけ)

新潟県 / 三条市

地朗介(じろすけ)
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県三条市大字今井125
アクセス:燕三条駅から車で約11分の場所です。
営業時間:火~土、祝日、祝前日: 18:00~23:00

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8

炭火焼酒場 灯(スミビヤキサカバ アカリ)

新潟県 / 佐渡市

住所:新潟県佐渡市羽茂大橋1633-3

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9

鉄板・炭焼ダイニング Sei(てっぱんすみやきだいにんぐ せい)

新潟県 / 新潟駅周辺

鉄板・炭焼ダイニング Sei(てっぱんすみやきだいにんぐ せい)
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県新潟市中央区笹口1-19-3
アクセス:新潟駅南口から徒歩1分。プラーカ3 ジュンク堂裏通り沿い。
営業時間:月~土、祝日、祝前日: 17:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)

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