京華樓 本館(キョウカロウ)
元町・中華街/四川料理、刀削麺、中国鍋・火鍋
横浜中華街、関帝の近くにある四川料理店。中国山西省発祥の「刀削麺」をはじめて頂きました!小麦粉の塊から特殊な包丁を使って麺を削り出して作る刀削麺はラーメンともうどんともひと味違う太さのあるモチモチの食感で、少しピリ辛のスープがしっかり絡みホロホロと柔らかい牛バラ肉も美味しかったです!刀削麺は小麦粉に水を加えて練った生地を塊のまま持ち専用の刃物で直接鍋の中に素早く均等に麺状に削り出さなけれならないので高い技術が求められ10年以上キャリアを積んだシェフが四川直輸入の厳選された香辛料や調味料を使って本場の四川料理を提供しています。
麻婆豆腐刀削麺横浜中華街の四川料理専門店といえば個人的に京華楼です。今日はお昼にどうしても辛いものが食べたくて行ってきました。刀削麺はちょうどよい薄さで喉越しのよいツルッとした麺です。ベースのスープは透き通ったあっさりめのスープ。そこに名物の四川麻婆豆腐がのっています。四川麻婆豆腐ならではの、熱々で唐辛子の辛みと山椒の痺れるこの刺激がたまらないです。ちなみに白米も追加オーダー。麻婆豆腐にライス無しは考えられないです。お腹いっぱい美味しかった!
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まんぼう
桜木町/立ち食い寿司、鍋(その他)、居酒屋
魚介と野菜縛りの野毛飲み✨in立喰寿司まんぼう🍣超久しぶりのまんぼう。角ハイ飲みたくてたまらなかったー。︎︎︎︎︎︎☑︎ばくだん︎︎︎︎︎︎☑︎子持ち昆布︎︎︎︎︎︎☑︎涙巻きウニあるっていったのにー。地元話で終わったー。✐¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯♡🍣立喰寿司まんぼう📞050-5869-9323神奈川県横浜市中区野毛町2-74-1野毛たべもの横丁🍽食べログhttps://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14050517/@magumi.nm7様、ご協力ありがとうございました😊
桜木町の立ち食い寿司!野毛食べ物横丁の常連さんに教えていただきまた!桜木町でこんなに鮮度がいいお寿司をいただけるとは思ってなかったので本当感動したお寿司屋さんでした!更に一貫¥75-¥120と価格もリーズナブル!そしてインスタ映えするほど豪華なこぼれ寿司四巻(¥1,200)お寿司のシャリは小さくお腹いっぱいでも手が伸びます!笑なので2.3軒行った後の〆にもオススメです!
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魚屋あらまさ 川崎店
川崎駅周辺/魚介料理・海鮮料理、鍋(その他)、居酒屋
魚屋あらまさ川崎店川崎駅から徒歩5分以内。階段から下へ降りると、料亭のような上品で明るい空間が広がります。広々とした座敷に案内され先ずは山崎ハイボールで乾杯♪お通しは、さつま揚げと帆立の炊き合わせ。・鮮魚のなめろう粘りが強く叩きがしっかりしているので口の中で旨みが広がります。素材が新鮮なので臭みは一切ありません。・アボカドの蕎麦つゆ漬け奈良漬のマヨネーズ和えとイクラと合わせて頂くと、濃厚な舌触りのアボカドと出汁がしっかり効いた蕎麦つゆがよく合います。奈良漬のマヨネーズ和えと一緒に食べると歯応え良く、やみつきに。・角煮風黒酢のポルケッタイタリアの伝統料理ポルケッタを黒酢でアレンジした角煮。辛子と山椒をつけて頂けばお酒も止まりませんよ。・特上お造り盛り合わせこの日は新鮮な勘八、縞鯵、のどぐろ、真鯛、まはた、本鮪が豪快に盛られたお造り。お造りにのどぐろが入っているのは珍しいですし、一気に豪華やかになります。・のどぐろ煮付け(小)白身のトロといわれている「のどぐろ」の煮付けは身に脂と旨味があり、その脂の「旨味」を最大限に引き出した味付けと、ふっくらと蒸されたような身の柔らかさは至福の味わい。煮付けと塩焼きのどちらかを選べますよ。さて、店名にもある「あらまさ」。もちろん入手困難な新政シリーズも種類豊富。今回頂いたのは・No.6S-typeふくよかさとキレを備えた表現力豊かなSタイプ・陽乃鳥プレーン貴釀酒濃厚で甘みも強く飲みやすいので女性に人気だそう。お刺身や煮付けに良く合いました。新政とは「新政」を醸すのは、1852年(嘉永五年)に創業の秋田県にある新政酒造。現役最古の酵母「協会6号酵母」の発祥蔵であり、秋田流の醸造技術を完成させた屈指の名醸蔵のことです。ご馳走さまでした。
利用できる駅はJR川崎駅と京急川崎駅と2路線使えるので便利。お店は一見雑居ビル地下一階の大衆居酒屋ちっく。でも、扉を開くと別世界がそこには広がっておりました。例えるならば、まるで料亭。床や壁、テーブル全てが柔らかな印象の木でしつらえてあり、かなり居心地はよい。お琴のBGMが流れているのも風情があります♪※注1:入り口にて靴は脱ぐスタイルです。靴は下駄箱に入れずスタッフさんが入れてくれます。※注2:携帯電波はアンテナ1本程度(自身のキャリアはdocomo)カウンター、テーブル、個室と様々なバリエーションの席が用意されているので、会食やデート利用までその利用範囲は広いと思われます。特徴的なのは、美味しい和食を食べられるのは勿論の事、これでもかって位の様々な日本酒が取り揃えられているところ!私もそうですが、日本酒好きな人にとっては堪らなく嬉しいラインナップで気分上々です⤴︎しかも、日本酒初心者も頼みやすい様にメニューが見やすく工夫されてる辺りも嬉しい限り☆平日早い時間の17:00に予約し初訪問しましたが、18:00頃には満席になる人気店。予約して行くのが絶対安牌です![本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️特上お造り盛り合わせ(1人前)¥2,530-▷▷▷「本鮪、ブリ、平目、真鯛、メダイ、イサキ」素材の旨味が存分に感じられ、口に入れた瞬間に海の香りと旨味が一気に広がる、、、そんな贅沢な食感と風味が楽しめる最高のお造り!お造りほんと美味しいので、マストで注文するのが正解ですよ^^▪️のどぐろ(小サイズ)¥3,000-▷▷▷のどぐろは肉質が非常に緻密で、脂がのっており、口の中でとろけるような食感♪その脂は適度に甘みがあり、深い味わいだぁ。流石は高級魚のクオリティー!▪️きびなごの紅梅揚げ¥880-▪️鮮魚のなめろう¥770-▪️新玉ねぎとキスの天ぷら¥1,280-▪️氷見の極細せいろうどん¥825-基本的には居酒屋業態なので、コスパは◎鮮度が命のお魚たちも、どれもこれも美味しかった♪
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海鮮居酒家 七福水産
大船/寿司、鍋(その他)、居酒屋
🐟七福水産🍣寿司ネタが大きすぎる海鮮系居酒屋!大船駅から徒歩1分ほどの場所にある居酒屋。土日は単品握りが全て一貫140円!ちゃんと板前さんみたいな人がいて、本格的で新鮮なお寿司が食べられる。写真で伝わるかわからないけど、ネタが本当に大きい!メニューの種類が多すぎて写真撮りきれなかったけど、基本的に全部安い。個人的に赤えびが美味しすぎて2貫食べた😋あとお通しがおでんだったのも今の時期だと嬉しい!@sakenomi___様、ご協力ありがとうございました😊
クマ散歩:海鮮居酒屋七福水産で品行方正なクマは鮪まみれ、紀土純米吟醸ひやおろし、冷奴、トロサバ焼き&松竹梅豪快生酒の大船の夜TheBearhadadrinkwithLotsofTuna,KidJyunmaiGinjoHiyaoroshiSake,ChilledTofu,GrilledFattyMackerel&ShochikubaiGokaiNamazakeatKaisenIzakayaShichifukuSuisan,Ofuna!♪☆(*^o^*)
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牛タン 木村屋 溝口本店
溝の口/魚介料理・海鮮料理、牛タン、居酒屋、もつ鍋
お通しが、肉寿司と七輪で炙れるエイヒレやイカが出てきました!・茶豆甘くて美味しい茶豆。・のんべえポテサラチーズと酒盗が入ってる癖になるポテサラ。・ポテトフライしょっつるバター和えほくほくのポテトフライが、しょっつるの深みのあるしょっつるとバターがお酒が進む美味しさ。・牛タン串焼き左から、牛タン串焼きパクチーチリ、牛タン串焼き、牛タンつくねを頼みました。いろいろ頼みました!
【木村屋でもつ鍋】さむい。さむすぎる。寒すぎますよね??僕は我慢せずに叫びます。さむい!!さむいぞーー!って事で、自炊も鍋。外食も鍋。って事で、もつ鍋いただきました。鯛だし。はー。あったまる。これでもう少し頑張れる。もう少しあったかくなってほしい。
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