魚屋あらまさ 川崎店
川崎駅周辺/魚介料理・海鮮料理、鍋(その他)、居酒屋
魚屋あらまさ川崎店川崎駅から徒歩5分以内。階段から下へ降りると、料亭のような上品で明るい空間が広がります。広々とした座敷に案内され先ずは山崎ハイボールで乾杯♪お通しは、さつま揚げと帆立の炊き合わせ。・鮮魚のなめろう粘りが強く叩きがしっかりしているので口の中で旨みが広がります。素材が新鮮なので臭みは一切ありません。・アボカドの蕎麦つゆ漬け奈良漬のマヨネーズ和えとイクラと合わせて頂くと、濃厚な舌触りのアボカドと出汁がしっかり効いた蕎麦つゆがよく合います。奈良漬のマヨネーズ和えと一緒に食べると歯応え良く、やみつきに。・角煮風黒酢のポルケッタイタリアの伝統料理ポルケッタを黒酢でアレンジした角煮。辛子と山椒をつけて頂けばお酒も止まりませんよ。・特上お造り盛り合わせこの日は新鮮な勘八、縞鯵、のどぐろ、真鯛、まはた、本鮪が豪快に盛られたお造り。お造りにのどぐろが入っているのは珍しいですし、一気に豪華やかになります。・のどぐろ煮付け(小)白身のトロといわれている「のどぐろ」の煮付けは身に脂と旨味があり、その脂の「旨味」を最大限に引き出した味付けと、ふっくらと蒸されたような身の柔らかさは至福の味わい。煮付けと塩焼きのどちらかを選べますよ。さて、店名にもある「あらまさ」。もちろん入手困難な新政シリーズも種類豊富。今回頂いたのは・No.6S-typeふくよかさとキレを備えた表現力豊かなSタイプ・陽乃鳥プレーン貴釀酒濃厚で甘みも強く飲みやすいので女性に人気だそう。お刺身や煮付けに良く合いました。新政とは「新政」を醸すのは、1852年(嘉永五年)に創業の秋田県にある新政酒造。現役最古の酵母「協会6号酵母」の発祥蔵であり、秋田流の醸造技術を完成させた屈指の名醸蔵のことです。ご馳走さまでした。
利用できる駅はJR川崎駅と京急川崎駅と2路線使えるので便利。お店は一見雑居ビル地下一階の大衆居酒屋ちっく。でも、扉を開くと別世界がそこには広がっておりました。例えるならば、まるで料亭。床や壁、テーブル全てが柔らかな印象の木でしつらえてあり、かなり居心地はよい。お琴のBGMが流れているのも風情があります♪※注1:入り口にて靴は脱ぐスタイルです。靴は下駄箱に入れずスタッフさんが入れてくれます。※注2:携帯電波はアンテナ1本程度(自身のキャリアはdocomo)カウンター、テーブル、個室と様々なバリエーションの席が用意されているので、会食やデート利用までその利用範囲は広いと思われます。特徴的なのは、美味しい和食を食べられるのは勿論の事、これでもかって位の様々な日本酒が取り揃えられているところ!私もそうですが、日本酒好きな人にとっては堪らなく嬉しいラインナップで気分上々です⤴︎しかも、日本酒初心者も頼みやすい様にメニューが見やすく工夫されてる辺りも嬉しい限り☆平日早い時間の17:00に予約し初訪問しましたが、18:00頃には満席になる人気店。予約して行くのが絶対安牌です![本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️特上お造り盛り合わせ(1人前)¥2,530-▷▷▷「本鮪、ブリ、平目、真鯛、メダイ、イサキ」素材の旨味が存分に感じられ、口に入れた瞬間に海の香りと旨味が一気に広がる、、、そんな贅沢な食感と風味が楽しめる最高のお造り!お造りほんと美味しいので、マストで注文するのが正解ですよ^^▪️のどぐろ(小サイズ)¥3,000-▷▷▷のどぐろは肉質が非常に緻密で、脂がのっており、口の中でとろけるような食感♪その脂は適度に甘みがあり、深い味わいだぁ。流石は高級魚のクオリティー!▪️きびなごの紅梅揚げ¥880-▪️鮮魚のなめろう¥770-▪️新玉ねぎとキスの天ぷら¥1,280-▪️氷見の極細せいろうどん¥825-基本的には居酒屋業態なので、コスパは◎鮮度が命のお魚たちも、どれもこれも美味しかった♪
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個室焼鳥 あか峯 横浜店
横浜駅東口/鳥料理、居酒屋
横浜「あか峯」名古屋コーチン西京焼1750円、コーチンもも1本350円、コーチン皮1本270円、コーチンレバー1本280円、名古屋コーチン手羽先揚げ(4個)780円、出汁巻き玉子640円、他。横浜駅西口から南幸橋渡ってビックカメラのところを斜めに入っていった右手のビルの5階。入って左は大衆の酒場、右は落ち着いた雰囲気の個室になっている2つの顔をもつ名古屋コーチン料理のお店です。今回は個室に通していただきました。名古屋の銘柄鶏の名古屋コーチンですが、とにかく肉の旨みがすごい。西京焼きは皮目だけでなく中まで味がしみて玉ねぎと一緒にいただくとなお美味しい。名古屋コーチンの串は通常の焼鳥に比べ少し贅沢ですが、こちらも肉の弾力と旨味が違って食べる価値あり。水炊き鍋もとても美味しそうでしたが、お腹いっぱいだから次回を楽しみに我慢しました。若くて元気な店員さんの気持ちの良い接客のおかげで居心地の良い時間を過ごせました。
横浜駅南口から5分ほどの好立地です。かなり魅力的な飲み放題付きのコースがあったが、2人で色々な料理を楽しみたい、ということでアラカルトを選択!ドリンクは種類豊富!ビールはスーパードライのみならずエクストラコールドがあるのが好ポイント!お通しの「ポテトサラダ」も胡椒が効いており思わずビールが進みます!まずは「鶏むねシーザーサラダ」、「ネギピリ辛香味奴」をオーダー!共にボリュームたっぷりで大人数でも問題なくシェア可能!こちらもビールが進むしっかり目の味付け!一番楽しみにしていたメインの名古屋コーチンの焼き鳥は「名古屋コーチンもも串(塩)」「名古屋コーチン鶏皮(塩)」「名古屋コーチンせせり(塩)」「名古屋コーチンつくね(タレ)」「名古屋コーチンレバー(タレ)」をオーダー!部位ごとの特徴を失わずにしっかりと歯ごたえのある良い意味で締まった名古屋コーチン串を堪能!個人的にオススメはたれよりも塩!タレは粘度が高く味もそれなりに濃い目で好みが分かれるかもしれません。名古屋コーチンではない地鶏串も「はつ(塩)」「はつもと(塩)」をオーダー!これもとても美味しい!好きな部位であれば名古屋コーチンに限らずトライしてみるのがおすすめ!「ししとう」「しいたけ」「えりんぎ」「いかだ(ネギ)」「うずらの卵」の野菜系串もしっかりオーダー!いかだ(ネギ)がとても美味しく焼き加減と塩加減に配慮があることが伺えます。お店でウリの名古屋コーチンはリピートしたくて、串焼きたけではなく「コーチン炭火焼」もオーダー!串焼きよりも大振りのもも肉が豪快に炭火で焼かれています。添えられている柚子胡椒と、個性ある名古屋コーチンはやはり抜群の組み合わせ!さすが名古屋コーチン!最後はさっぱりとアイスケーキのデザートで締め!3種類のアイスケーキが2つ以上ずつあり2人で分けても満足!コスパ的に満足できるのは、やはり飲み放題付きコースかなと思いました!実際にお店はほぼ満席で飲み放題コースをオーダーしている方が多い印象!楽しみにしていた鶏肉の刺身が全て品切れだったのが少し残念!次回再チャレンジしたいと思います。
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お料理 とみやま
鎌倉/割烹・小料理、丼もの(その他)、居酒屋
鎌倉にあるお料理とみやまでランチをしてきました。鎌倉に用事があったのでせっかくなのでどこか百名店に寄りたいなと思って探していたところ見つけたお店になります。予約もできるということで事前に予約をして行ってきました。鎌倉駅から歩いて3分ほどの距離で雑居ビルの2階ににありますよ。本日の海鮮丼御膳には丼、お椀、小鉢2品、デザートが付いてきます。この内容で2000円で日本料理の名店のランチがいただけるというのはお得すぎますね。本日の海鮮丼御膳はぶつ切りのお刺身とシラスと海苔が入っていますね。いくらもちょこんと乗っかっていて良い感じでしたね。お刺身はブリかな。脂が乗っていて美味しかったですよ。小鉢の胡麻豆腐も美味しかったし、デザートでプリンが付いているので最後のお口直しもできて大満足のランチでした。
鎌倉駅から徒歩3分程度のお店日本料理屋とみやまに行ってきました。インバウンドも多く賑わってました。刺し身も新鮮で美味でしたが、納得と海藻の組み合わせも絶品。器も納豆容器の特注で、更に美味しく感じます。また行きます。
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蕎麦 蘇枋(SOBA SUOH/そば すおう)
横浜駅西口/そば、和食(その他)、居酒屋、日本酒バー
何度も通ってるけど、最近蕎麦屋さんって気づいて、オシャレすぎてお蕎麦屋さんとは思わず🤣でも勝手に敷居が高そうに見えて行くタイミングなかったけど、今日初めて行って来た!実はやっぱり気になってたんだよねー気づいてからずっと!!笑とろろ蕎麦と出汁巻きたまご。美味しかった〜出汁巻きたまご、大根おろしにお醤油かけたけど、しっかり出汁がきいてたから、大根おろしのせるだけで美味しい😋あつあつで、美味しかった〜もちろんお蕎麦もつるっと食べれてさっぱり頂きました〜最後は蕎麦湯でも楽しめて。お友達は旬野菜の天ぷら蕎麦食べてました♪お昼が蕎麦で軽かったから、このあとは、ジェラード食べに行ったのでした❤️
💝蕎麦蘇枋💝『横浜みなとみらい』は良く行くのですが。。。横浜駅西口方面は、殆ど行かないので、NEWoManが出来たことも知りませんでしたーーー‼️夕ご飯を食べる所を探そうと歩いていて、【NEWoMan】に気が付いて入ってみることに(๑>◡<๑)✨✨⭐️9階のレストラン街が、すっごいことにwwwエレベーターを降りた途端に別世界が広がります!⭐️活気のあるフロアーに様々なジャンルのレストランがギッシリと‼️どの店も魅力的でキョロキョロしちゃいます(((o(*゚▽゚*)o)))⭐️【蕎麦蘇芳】のえんじ色の暖簾に引かれて入店。日本酒と日本酒のつまみが豊富にあって、迷う迷う‼️☆実山椒の極太メンマ煮☆小田原の極上板わさ☆焼津産漬けまぐろとめかぶの山かけ☆ぬか漬け☆北寄貝と(???)の辛子味噌和え☆茎山葵の自家製醤油漬け☆角煮☆のりかけ蕎麦☆日本酒☆みむろ杉/阿櫻/萩の鶴どの料理も絶品‼️日本酒も初めて飲んだ『みむろ杉』に感動‼️ざる蕎麦の海苔&山葵にも感激‼️リピート確定です(((o(*゚▽゚*)o)))✨✨***💖💖
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