銀座ろくさん亭
新橋/懐石・会席料理、ふぐ、和食(その他)
〜ケレン?いや、これは型破りというのだよ〜皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回は日本料理屋さん♪ご紹介していきましょう☆☆銀座にある「ろくさん亭」さんにお邪魔します🖐🏼。皆さんは"道場六三郎"という料理人の名前をご存知ですか??かつてTV番組「料理の鉄人」に登場し瞬く間に日本にグルメブームを牽引してきた和の鉄人です😊ZMAも5歳の頃を見て包丁を握り両親を、、あ💦じゃなかった🤣🤣じゃがいも🥔を(なんて恐ろしいこと言ってんだよ🤣❗️)石川県生まれ御歳92歳の現役料理人。趣味のゴルフはエージシュートを5回も達成したレジェンド。門を開けてみましょう😉👍★懐コース¥14850頂きます🙏。★前菜子持鮎、鮑唐揚、いくら、酒盗焼等目を楽しませてくれるものばかり☺️。これは酒がすすみますね😉★椀ハモを潰して椀ダネにして白玉饅頭に包んだものハモのコクと白玉という意外のタネで意表を突きますね😄。面白いな🤔★造りタイ、水タコ、ヒラメを梅ソースで。あまり食べたことのない食べ方だけどそこに野菜や盛り付けも変わっていて相変わらず型破り✨道場さんは"食材に国境なし"と言い続けて外国の珍味や食材を巧く使った日本料理を提供してくれます🤭★焼物海老、帆立、チーズのアボカド味噌焼き。一見、洋風かな?と思ったら和の料理。味噌とチーズの相性が良くてアボカドが後を引く😋☆★揚物恵保鯛姿揚げ。ウオッ😳❣️頭までパリサクに食べられて骨まで柔らかい✨。しかも身もホロホロの味わい。。(〃ω〃)💕★強肴3種から選べます♪今回は松前蒸しをチョイス☆昆布で包んで鯛、松茸をポン酢で食べる♪うーん🤤昆布の旨味が加わって鯛もふっくら。★ご飯へしこ茶漬け。へしこというのは鯖の糠漬け。これを焼いて食べるとお酒に最高に合うんですよ😍💖今回は茶漬けですけど、発酵食品独特の深い味と風味が大葉とmuchしていくらでも食べられます😄
【銀座ろくさん亭】大人気料理番組の「料理の鉄人」の初代鉄人が手がける和食屋😋毎月コース内容が違うので、毎月接待で利用したとしても、毎回季節の美味しい食材が食べられるのが魅力✨
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大衆和牛酒場 コンロ家 渋谷店
宮益坂/イタリアン、もつ鍋、居酒屋
I渋谷渋谷・表参道徒歩6分の場所にある“黒毛和牛と樽ワインがこだわり”大衆居酒屋✕肉バル🥩🍷お通しは肉寿司🍣名物は霜降り和牛鍋🥺SNS映え間違いなしの和牛すき焼き鍋◎飲み放題90分で1480円の樽ワイン、ビール、レモンサワーなどがセルフで注ぎに行くスタイルの飲み放題があり🍻樽ワインはワイン詳しくなくても説明がバーっと記載されてるので気になるものをチョイスしてお気に入り見つけられる🔍客層は男性6割くらいでサラリーマンのスーツの方多かったイメージ!飲み放題付きでコース料理忘年会満足コース食べログから5,000円で予約できるので今の時期におすすめ◎是非保存して行ってみてね✌️✨—————————📍東京都渋谷区渋谷2-6-8ST青山1F🚉渋谷駅🚶渋谷駅から徒歩6分🌟食べログ3.27💰¥4,000~¥6,999(ディナータイム)🕐月・火・水・木・金17:30-23:30土・日・祝日17:00-23:00✨オープン日程:2018年8月1日🗓定休日:不定休💳カード可/QRコード決済可/PayPay可/電子マネー不可💺テーブル(38席)🚬全席禁煙(※入口に喫煙所あり)📞050-5596-1019(予約可)📱:@conroya.wagyu—————————
大衆和牛酒場コンロ家渋谷店、渋谷駅徒歩10分程度です!ディナー利用です!見た目も、味も最高に美味しい料理がたくさんです!ワイン飲み放題もコスパが良くてすごく良いです。なんといっても、《全ての肉料理》神戸牛またはA4~A5黒毛和牛を使用!コンロ家のすべての肉料理は神戸牛・A4~A5黒毛和牛のみ使用していて、普段なかなか食べる機会のない高級和牛を<居酒屋スタイル&プライス>でたのしめます!コンロ家看板商品の「霜降り和牛鍋」と「神戸牛ホルモン鉄板焼」は一度ぜひ食べて欲しいです!!!特におすすめなのは、超名物『霜降り和牛鍋』です。A5ランク黒毛和牛の霜降り肉と黒毛和牛ホルモンを特製の割下で「煮込んで」食べる特製の鍋。霜降り肉をじっくり煮込むことにより、スープにほどよく霜が落ち、肉は上質な赤身のように柔らかく、肉・野菜・スープを一緒に召し上がって頂くコンロ家オリジナル鍋。特製の割下は「すき焼仕立て」「西京味噌仕立て」二種類から選べます!ぼくはすき焼き仕立てが好きです!!!リピートします!!!
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東京 鶏白湯ラーメン ゆきかげ 浅草本店
浅草/居酒屋、ラーメン、つけ麺
浅草にある、ゆきかげに行ってきました!和テイストの木のぬくもりと落ち着いた店内です。濃厚鶏POTAそばは味変三種がついていて、大葉ペースト、柚子胡椒、山わさびと色々楽しめます。野菜も沢山はいって体に優しいラ-メンでした。
浅草観光で、団子など色々食べて物色した後にラーメンが食べたくて寄りました。オープンの17時に行きましたが、すでに行列が…!!土地柄か、海外の方も多かったです。この日は暑かったので、鶏つけそばを注文しました。あっさりしているつけ汁に、ツルツルとしたコシがある麺で、暑い日にもスルッと食べれちゃいます!トッピングの鶏チャーシューにつくねも絶品でした。浅草に行ったらまた食べたくなる鶏つけ麺でした。
ルサ ルカ 東京自由が丘店(Rusa Ruka)
自由が丘/カフェ、パンケーキ
自由が丘駅から徒歩10分ほど閑静な住宅街にあるパンケーキハウス。店内は広々としてテーブル席中心、インテリアがユニークでオシャレな雰囲気です。このお店の魅力はパンケーキを注文すると90分生地がおかわり自由‼︎お食事系パンケーキもありますが今回はデザート系から私は「イチゴミルフィーユ」、お友達は「レモンクリームパイ」と紅茶を注文しました。パンケーキはアメリカンクラシックタイプ、しっかり系ホームメイドテイストで食べやすいのですがトッピングがゴージャス過ぎて充分!お友達は2枚おかわりしました。イチゴミルフィーユは真ん中に塩バニラのアイスクリームがのっていて甘酸っぱい苺やジャム、サクサクのパイやナッツの組み合わせが絶妙‼︎イチゴに魅せらて選んだのでモリモリすぎる生クリームはお友達に手伝ってもらいました(^o^)
[RusaRuka自由が丘店]◯住所🏠...東京都目黒区自由が丘1-20-19◯アクセス🚌...自由が丘駅から徒歩10分◯営業時間🕰...9:30~20:00(変更の可能性がありますので一応確認をお願いします)◯定休日💤...無し◯Wi-Fi📡...無し◯電源🔌...無し@cafeken_nj様、ご協力ありがとうございました😊
