ocean good table 渋谷(オーシャン グッド テーブル)
渋谷南口/ステーキ、ビストロ
奥さんの友達に資産運用の話を聞きにおしゃれらんちしてきました✨初めてのお店でしたがランチが1500円なのに大満足のプレートでした。サラダランチとかもあってヘルシー志向の人にもお勧めです。写真はないけど食後のデザートもティラミスとプリンを注文。想像以上に大きくてビックリでした‼️美味しいコーヒーと一緒に優雅な午後を過ごせました。お盆休みは今日以降家に籠る予定(笑)なので来れて良かったです😙
渋谷駅で友人と会った時に利用した、オーシャングッドテーブル渋谷店!渋谷駅の地下鉄出口を出てすぐだったので、とても利用しやすいです。この日はおしゃれにかつヘルシーに、サラダランチにしました。女子会におすすめです!
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rogamasteak arcanum(ロガマステーキ アルカヌム)
神泉/ステーキ
・rogamasteakarcanum@rogamasteak渋谷駅から徒歩7分。道玄坂を上がりきった裏手に大人のテーマパークがあるのはご存知でしょうか。暖簾をくぐると、そこには異世界が広がります。その昔、料亭として大人たちの社交場の跡地に「ロガマステーキアルカヌム」をオープン。重厚な扉を開けると和モダンでカウンター席のみの店内へ。アルカヌムのメインは土佐備長炭を敷いた特製の炉窯で焼き上げる江刺牛とイタリア厳選食材、有機野菜をライブ感あふれるカウンター席で頂けること。さて、シャンパンで乾杯。お願いしたコースがスタートします。HORAcourse13000円・アミューズアミューズとは言わば[シェフからのプレゼント]。一品目からの美しいおもてなしに、アルカヌムの個性が光ります。ケークサレの上にはイベリコべジョータ、セミドライトマトとズッキーニ、淡路島の玉葱にハモンセラーノが美しく盛られルッコラの花とピンクペッパーが良いアクセントに。・ボタン海老のタルタルキャビアまるで絵画のような芸術的な逸品です。ボタン海老の足はサクサクのフリットに、そして身はニンニクとエシャレットを効かせたタルタルに。ユニークなのが緑のソースにはフェンネルを使い、白いオイルパウダーにはベルガモットを使っているので香りや風味が変わり一口一口が新鮮なのです。・広島県梶谷農園のマイクロハーブを使ったサラダカプリ風ブッファラのカプレーゼと、糖度10℃のオスミックトマトを使ったサラダには梶谷農園の野菜をミックスしたものが盛られ、ホワイトバルサミコ酢を使ったシンプルな味つけが新鮮な野菜の素材を活かしてます。次の投稿へ続きます。chef@hiro5167さん※完全予約制住所東京都渋谷区円山町6-6問い合わせ03-6416-9544
前にあったお店の際、丁寧なお料理と隠れ家感満載なお店に感動して、Makuake支援をしたのが少し前のこと。なかなかタイミングが合わず、リターンの来店がかなっておらず...(´;ω;`)ご相談させていただき、ようやくの訪問。店内はかわらず7席のカウンター席のみ。お肉は田村牛になっていて、この日のお肉はうちもも、イチボ、リブロース。まずは、・フィンガーフード石川甘海老自家製タルタルクリームチーズベルローズ載せキャビアの優しい塩味と甘海老の甘さとクリームチーズのもったりしたまろやかさ、爽やかなタルタル!食用のベルローズがさぞ苦いだろうな、と思ったらそれを感じさせないほど。・スペシャル田村牛を昆布だしで煮たもの&ビーフシチューこれが口の中でとろけるように美味しい。・パン&田村牛の牛脂でつくったバター正確にはバターでは無いそれも味わい深い。全てがシェフの手作り。・田村牛のコンソメをジュレに固めたスープ仕立てジュレの中にはキャビアや雲丹も濃厚なジュレに贅沢が詰まったひとしな。お酒にも合う味付け。・マイクロハーブのサラダマイクロハーブは広島産。鰹節を使ったドレッシング、は優しいお味。糖度の高いオスミックトマトを使用、甘さが段違い。サーロインの昆布締めで巻いて食べるとまた良い。メインの・田村牛食べ比べお皿の右からイチボ、うちもも、リブロース柔らかさもサシも脂の甘さもそれぞれ違う。・乄ものヒレのユッケと雲丹の手巻き寿司ワサビは茎も全て刻んで出汁につけて使用。おかわりしたかった(´﹃`)・デザートはワイングラスパフェ赤ワインゼリーみかんのシャーベットりんごのコンポートチョコレート黒蜜入りおぐらアイスカステラピスタチオのマカロンこちらも、アイスはもちろん、マカロンも全てシェフの手作り。パティシエさんなんですか!?と思わず思ってしまうシェフはステーキの名店【麤皮】のご出身。通りでステーキ、美味しいはず!!また来たいお店。ご馳走様でした。
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ベンジャミン ステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町店
永田町/ステーキ
素敵な空間を提供してくれるラグジュアリーなレストランNYのマンハッタン発ベンジャミンステーキハウス大人な街赤坂・紀尾井町セレブリティからも愛されるレストランでのフリーフローコース夏だからこその解放感とプライムビーフやキングサーモンなどリッチなお料理そしてモエ大切な人と過ごす非日常エレガントな時間を過ごせること間違いなしですhttps://www.benjaminsteakhouse.jp/kioiterrace/ベンジャミンステーキハウス東京ガーデンテラス紀尾井町店千代田区紀尾井町1-3東京ガーデンテラス紀尾井町4F
写真を見せたら、「インスタグラマーっぽい!」と言われた写真が撮れるスポット、それは紀尾井町にある【ベンジャミンステーキハウス】!!テラス席はまさに絶景スポット!実は...この日は雨。雨の合間に「自己責任で、もし雨がグラスに入っても責任もって飲むんで!!」と、ササッと撮らせていただきました★スタッフの皆さんもホテルのレストラン同等のサービスで素晴らしい。テラス席は屋根がある部分もあるので安心!夕方は風が心地いい。写真の「サマービアカクテル」は、◆AJISAI(ブルーハワイとビールのミックス)◆BERRY'SCANDLE(ミックスベリー、クランベリージュースとビールのミックス)◆PLUMERIA(パッションフルーツとビールのミックス)◆GOLDENSUNFLOWER(ジンジャーエールとビールのミックス)の4種。個人的にはシャンディガフをよく飲むのでGOLDENSUNFLOWERが馴染みやすかった♥映えなら間違いなくAJISAI。BERRY'SCANDLEは果肉感たっぷりだし、PLUMERIAは飲みやすい!好みのビアカクテルを頼んでみてね♥普段ビール飲まない人でも飲みやすいと思う🎶※勿論、撮影だけではなく飲みましたよ🍻一緒にいただいたのは・ビールに合うビール専用熟成肉ブッチャープレート◆熟成肉とガーリックシュリンプのスキュワーズ(串差し)◆ベンジャミン特製熟成ベーコン◆季節野菜のグリル~ナス、パプリカ、ベビーコーン、トマト、アスパラ、シシトウ、ズッキーニ◆フライドポテト◆オリーブ盛りだくさんで豪華!!スキュワーズだとゴリゴリかたくなりがちなのに、さすがはベンジャミンステーキハウスさん、外側のカリッと感に対し、中は柔らかくジューシー!エビも大きいし、ベーコンもビールに本当に合う。ポテトもこんなにあるー!!と話していたはずが気づけば無くなってた★美味しかったし、最高!!ご馳走様でした。
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