【2026最新】東京で禁煙のおすすめの汁なし担々麺

【ただいま変身中】訪問日時2022/7/30最寄り中野・牡蠣と豆乳のラーメン890円中野の商店街にあるフレンチラーメンのお店に行きました。この日は本当に暑くて、でも行列で…近くのカレー屋さんに入ろうかと迷いながら諦めずに並びました…！店内はカウンターのみで、さっと食べて出て行くような感じ！大理石風のテーブルが高級感ありますね！頼んだのは看板メニューの牡蠣と豆乳のラーメン！これが本当に美味しかったです！牡蠣が丸ごと一個入っていて、ぷりんとミルキーな牡蠣を大事に食べました☺️スープも濃厚で泡立てられたスープが最高〜！暑い夏よりも冬に食べたくなるまったりした味わいでした😊

辛さレベルが選べる、香り高い『担々香麺』［最寄駅］JR東京駅→徒歩5分※大手町タワーOOTEMORI（オオテモリ）B2F場所はみずほ銀行本店があるOOTEMRIビル地下2階。このビルは都心部にも関わらず、緑がふんだんに植えられており、多くのサラリーマン達が外でお弁当なんかを食べているのが印象的だ。本日は仕事で大手町に来ていた為、近隣の美味しいラーメン屋を検索し13:00頃に初訪問。「アカナツメ」さんは、担々麺専門店。バリエーション豊富な汁なし、汁あり坦々麺などが人気のお店です。辛いのをイメージする担々麺も、お客さんの好みで辛さレベルが「標準〜極辛」までの4レベルを選べますよ！店内はやはり多くのサラリーマンで賑わっていて、既に満席。待つ事15分程で入店できました。注意すべきは、お店の外に券売機が設置されているので、列に並ぶ前に先に食券購入です！仕事中でも安心の、前掛け紙エプロンも有りです。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉香莱(パクチー)担々香麺¥1,130-辛さLV.2▶︎▶︎▶︎あまり辛すぎるのは得意ではない為、スタッフさんオススメの辛さLV.2でオーダー。着丼した時の、ぱくちーの香りとスパイスの香りが何とも心地よい。麺は割と柔らかめのストレート麺。スープのテクスチャーもクリーミーで辛さも程よいので、最後まで余す事なくスッキリと飲み干せる。具材には、水菜、パクチー、ザーサイ、肉味噌、ピーナッツなどが入っており、まずは肉味噌を溶かし込むように混ぜ混ぜ。ナッツと水菜のシャキシャキ食感がアクセントとなって飽きさせませんね。辛さレベルがある事で、激辛好きさんにも対応できるので、利用者の幅は広い。次は、もう1段階辛さレベルを上げてみても良いかもと！ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

担々麺はいい痺れと辛さ、いい胡麻といい出汁のスープが素晴らしい。ちぢれ太麺もよくからむ。

中野「汁なし担担麺専門店キング軒」汁なし担担麺1辛770円、半ライス100円。ブロードウェイ手前のミスドの向かい。最近都内も増えて来た広島式の汁なし担担麺専門店。「30回以上混ぜる」と書かれている通りに、到着した丼の中をかき混ぜます。細麺とネギと肉味噌とタレをひたすら混ぜて、底のタレがなくなれば食べ時。細麺なのでパツパツと食べやすく、いくらでも行けそう。山椒なども追加してピリ辛にしていただく方がより美味しく感じました。麺が終わるとライスと追加タレなどで調整し、担担ライスに。最後まで美味しくいただきました。

喜界島担々麺さんで夜ご飯！担々麺の専門店ということで、さすがの一杯でした。お肉のカリカリ感とクリーミーで香り豊かなスープ、そこにもちもちの麺がこれでもかってぐらい絡んできて美味。ピリ辛なので体も温まりました。

これはうまい、痺れる、バクチー。

一気に寒くなってきた最近。B3のホールでJoMaloneLondonの展示会を見たあと、おひとりさまランチ。いつも並んでいて、銀座本店は食べログTOP5000の【蝋燭屋】さんへ。表参道ヒルズの中ではおひとり様が1番入りやすい飲食店だと思います、勝手に。時間を外したのですぐに入れました♡店内はカウンター席とテーブル席。おひとり様はカウンター。海外からのお客様の姿も多く、英語のメニューも完備。麻婆麺¥1300ちなみに、ランチはご飯無料で貰えます。山椒も唐辛子も麻婆豆腐も大好き！な私、しかも辛さの耐性！？にはかなり自信がある方。MAXでいこうか迷ったけれど、まず初めはやはりお店の味を知るためにスタンダードな辛さ2で。映えるチーズ入りもいいなぁ、と思ったけれど、やはりスタンダードから。クリスマス用のトリュフがのったまぜそばは¥3200となかなかお値段の張るフライヤーもありました。基本メニューが決まっているので提供、早っ！まずは麻婆豆腐をレンゲですくっていただく。うん、そんなに辛くない。でも、ちゃんと四川麻婆豆腐♡好きな味。猫舌なので、この麻婆豆腐あんにまもられた熱い中細ストレート麺に苦戦しながら食べ進めます。途中で卓にあったぶどう山椒オイルを足すと、また少し爽やかなアクセント。食べ終わる頃には体ぽかぽか！出る時には上着着れなかったくらい、体が温まりました⸜(*˙꒳˙*)⸝これは寒い日にはとても嬉しい。夏になったら混ぜそばも食べたいな。あ、スペシャルでなくて、スタンダードなほう(*´艸`)本店のほうにも機会があれば酔ってみたいです。ご馳走様でした。

表参道ヒルズ3Fにある銀座に旗艦店を構える麻婆麺が人気のラーメン店。お店のキーワードは「痺れ」⁉︎6種類ある麺は薄辛(1辛)・普辛(2辛)・倍辛(4辛)から辛さが選べ初来店だったので麻婆麺の薄辛をチョイス！薄辛は食べやすい辛さなのですが後から辛さと痺れがきてほんのり汗かくレベル(*´∇｀*)スープは清湯、麻婆の餡はしっかりめで粗めの挽肉と絹ごし豆腐の食感もよく三河屋製麺のツルツルモチモチ中太ストレート麺と麻婆もよく絡んで後を引く美味しさがありました！ランチは半ライス付き、しっかり餡の麻婆豆とライスの相性もよく満足度も抜群です！

東京に帰ってきて、前回ご紹介した山椒汁なし担々麺が忘れられず、有楽町で下車し京橋口の改札口から出て左手の通りを右手に進んで行き、外堀通りを横断し更に直進して銀座柳通りに入り中央通り50ｍ手前の左側にあるひろしまブランドショップTAUへ。この1階入口右側にあるひろしまカフェと、併設店舗になっているのがキング軒。その店頭では広島産の果物を入れたアイスクリームのジェラートを販売しており、そのカウンターの左手がこちらの店舗となっていた。提供メニューは広島式汁なし担担麺のみで、１辛・２辛・３辛・４辛・０辛から辛さを選んで、追加トッピングを決めるスタイル。麺量普通盛りで140ｇで、このお店では大盛が選べないようだった。スタンダードは２辛で、追加トッピングは温泉玉子とねぎ盛りをお願いすることに。追い飯は鉄板なのでライスを追加注文。トレーにオーダーしたものがそう待たない内に用意されて、それをすぐ隣りにある客席スペースで愉しむようになっていた。キング軒の系列店は東京店も含めて殆どが直営店ながら、こちらだけがフランチャイズ店だそうで。食べる前に必ずタレがなくなるまで、30回以上は混ぜてから食べるべし！と言う案内に、その指示に従ってしばしの間は混ぜる事に集中。卓上にあった後かけ用挽きたて山椒と、透明容器に入れられた輪切り唐辛子も利用しつつ混ぜる。こだわりスパイスを調合した秘伝の特製山椒と、使用する分だけその日の朝に挽く香り引き立つ独自ブレンド花椒が良い個性を生み出していた。また、ひまわりフーズによる老舗製麺所の口位製麺所謹製のキング軒特注麺が、絶大なる風情を造作しておりその麺の良さもこのキング軒の人気に繋がっているところだろう。今年はしびれ系の鍋が流行っているが、それとはまた違った趣向性で、ばくだん屋で口にした絶妙感が再燃した。

今年の初ラーメンは亀有坦々麺の炎真🔥