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レストラン マノワ(Restaurant MANOIR)
広尾/フレンチ、モダンフレンチ、レストラン(その他)
〜古典のフレンチが現在と共に歩む〜皆さん。こんにちは🦆真夏でもセーターを着るオマヌなZMAです🙏さて、今回のお店はフランス料理🇫🇷に行きたいと思います☆最近、ジビエ料理を食べてないのとクラシックなフレンチを体感してなかったので行ってきました❗️広尾にある「レストランマノワ」さんにお邪魔します🖐🏻おそらくジビエ好きな方が東京で美味しいジビエを食べるならどこか?と挙げるなら出てくるのがマノワ。捨てられるジビエ食材を自社の解体工場で持続可能な環境を作り出すサステナブルに貢献されている人気のお店です☺️今日は事前に予約していたコースで食べていきたいと思います☆・ムニューヴェレーゾン¥18000頂きます🙏こちらのコースはメインを2つ選べるタイプです。ガッツリ食べたい方にはオススメですね😋ではではアLet'sラGo❗️★3種のアミューズどれも可愛いらしいアミューズですね♪♪マカロンを型どった前菜も良き良き☆★ロブスターとガスパチョロブスターの殻で出来たガスパチョスープ。ブリオッシュのパンとの相性が🥰🥰。やや酸味が効いてるかな🙂。★マノワの黒いフォアグラたい焼き実はマノワのスペシャリテ❗️黒い鯛焼きは炭で作られたもの💫。中はフォアグラとトリュフで敷き詰められてます☆面白い料理ですねww。"sincere"を思い出させる料理です☺️。良質なフォアとトリュフの香りが🤤🤤。。見た目はインパクトありますが、中身はクラシック❣️★鹿のコンソメ鹿のアメリカンドッグ力強いフカヒレ入りのコンソメスープと鹿肉のアメリカンドッグです。鹿のコンソメは牛のタイプと違って存在感が出ていて胃に活力を漲らせてくれます♪♪上はラビオリ、ドッグも甘ジョッぱい味が広がります🥳。毎日飲んだらpowerupするかな(๑・̑◡・̑๑)?(そんなに精をつけてどうすんの-_-b)
最近ちまたで有名な恵比寿のフレンチマノア。この日は、休日ランチのためリッチに1万円のコースを頼みました。料理は全て美味しいのですが、ここのお店の特徴はなんといっても、フレンチで美味しいジビエ料理が食べられること。この日はヒグマをチョイス、肉質がしっかりしていて、ジューシーなお肉はなんとも言えない美味しさです。あと店長さんが山梨出身で、地元の野菜などを、積極的に取り入れてるのがとても地元愛をかんじました!
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ル・リオン(le Lion)
恵比寿/フレンチ、ビストロ、カフェ
恵比寿にある「LeLion(ル・リオン)」へオープンカフェテラスがある百名店2021のイタリアンです!ここは、自信を持って激推しできるお店😲この時期にテラス席でランチやディナーしたいときにおすすめ!ーー------------ーーーーー|※今回の投稿を気に入った方は||・フォロー||・保存||・コメント||・イイネ||をぜひよろしくお願いします👍|ーー------------ーーーーー【注文したメニュー】・お魚ランチ1,030円・牛ロースステーキ1,850円白身魚にかかったソースが最高!野菜とも絡んで良いハーモニー演出してます作り方教えてほしいレベル🐟あと、牛ロースは肉自体が結構良いやつ使ってそう!噛めば噛むほど旨味が出てきて感動しました🐮どっちも美味すぎて、値段が倍でも全くおかしくないくらいのコスパかと思いました😅「他にも美味しいイタリアンを知ってる❗️」という方や「このお店とどっちが美味しかった?」と気になる方は、ぜひコメントにてお知らせください📝【味】95点【コスパ】100点【雰囲気】75点【接客】70点@ebisu_nakame_gourmetでは、年間400店舗行く僕が、恵比寿や中目黒を中心としたおすすめの東京グルメや、地方の美味しかったお店をまとめています📕お店選びでハズしたくない方は、ぜひフォローをお願いします😋@ebisu_nakame_gourmet様、ご協力ありがとうございました😊
【leLion】ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⭐値段:6⭐味:8⭐サービス:8⭐雰囲気:7⭐コスパ:8ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー恵比寿駅東口から徒歩5分ほどのビストロ銀座にある「ル・ジャルダン・デ・サヴ―ル」というフレンチの名店でサービス及びソムリエを担当されていた方のお店です 店内はこじんまりとしており、パリにありそうな内装、雰囲気もよしで家族や恋人とのお決まりのお店にしたくなりますテラス席もありワンちゃんOKです ■田舎風パテ■サラダ■サーモンのカルパッチョ■牛ほほ肉の赤ワイン煮■ガトーショコラ一口入れた瞬間に、あっ美味しい…とつぶやきたくなるお味味は濃すぎるわけではないのにフレンチらしく、酸味、塩味、脂質、苦味がうまく調和され口の中で味が完成します綿密に計算された美味しいに決まっている調理の仕方にも関わらずお値段はリーズナブルでびっくりですこちらはビストロの先駆者として業界の方からも支持の声が多い確かなサービスとお味赤いボードに白字のメニュー表もここが始めたんだとか!!ご厚意でカルヴァドスの味比べもさせて頂いて味と香りもよくとても良い体験をしました 【営業時間】[月~金]ランチ11:30~14:00ディナー18:00~23:30(LO22:30)[土・祝]ランチ12:00~15:00ディナー18:00~23:30(LO22:30)【定休日】日曜日・月1回不定休
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ビストロ カルネジーオ(BISTRO CarneSio)
恵比寿/ステーキ、ビストロ、ワインバー
【】【】ディナー行ってきました(•̀ω•́)ゞ🥢食べログ3.61💰1人8,000円くらい🚶♀️代官山から徒歩3分お洒落な空間でリーズナブルに楽しめる素晴らしき肉イタリアン🇮🇹🍖✨️え⁉️めちゃくちゃ美味いんだけど全部Σ(˙꒳˙)それもそのはず、グランポッカやホルモン好ちゃんの系列店1枚目はメインのお肉🍖肉汁残してガーリックライス🍚2枚目の黒毛和牛刺し生肉Loveよね♡あと、オススメはアボカドサラダ🥑´-醤油ガーリックな感じがたまらんよ。驚くことにワインのボトルがリーズナブル価格なの🍾肉とワインをリーズナブルに楽しむなら絶対的にオススメだよ〜
国産牛+塩+ワインお洒落な肉イタリアン【ビストロカルネジーオ】最寄駅🚉:恵比寿駅予算💰:🌃¥8,000コスパ:★★★味:★★★★雰囲気:★★★★マウンテンライス🍚の一言打ちっぱなしのコンクリートに赤と黒のスタイリッシュな店内は、デートに最適!「Carne:肉」+「Sio:塩」の店名通り、国産の旨い肉を焼いて、塩で頂くがコンセプト。ワインとの相性抜群🍷★他にも食べログ高評価店多数掲載★@mt.ricelove@mt.riceloveさんご協力ありがとうございます⭐️
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ズーガンズー 渋谷店(ZOOGUNZOO)
宮益坂/ビストロ、オセアニア料理、ワインバー、イタリアン
✨本日はご紹介するのは、こちら✨💁♀️💁♂️【渋谷編】ズーガンズー渋谷店03-3400-1496東京都渋谷区渋谷2-9-11青山シティービルB1渋谷駅から徒歩8分の場所です🚶♀️✨渋谷にある、オーストラリアとニュージーランド専門のワインと料理のお店🥩✨一休のレストランサイト口コミ評価ランキング渋谷エリア4位のお店です。オーストラリアの食材を盛り込んだコース💡地下へ入るとそこはカウンターと個室がある大人の空間。渋谷の隠れ家といったレストラン。テーブルには、マカデミアナッツが殻付きで置いてあり、それを専用の器具で殻を開けて中身を味わいます。塩などの味付けはなし。自然本来の甘みが味わえます🥜料理には羊以外にワニやカンガルーなども含みます🐊🦘🐏はじめは、ワニやカンガルーのお肉に抵抗を感じたが、これがイメージとは裏腹に美味しいっ🤗💕カンガルー肉はハラミ串の様でサッパリ🦘ワニ肉も硬さはあるがワニといわれなければ気がつかない🐊噛むと肉汁がジュッ!と出てきて広がります👍お肉以外もこだわりたっぷり💡✨魚は昔から取り引きされている、金沢のいきいき魚市場のフクスイさんから取引されていて、魚介類にも自信ありの店。生牡蠣も兵庫県坂越産がこの日は置いてありました🐚✨そして、何よりこの日のために新鮮なモッツァレラチーズを使用した前菜が出てきました!チーズはこの日作られた、水分ピッチピチで旨味が詰まった新鮮なもの。空輸ではなく、国内で作られたものを仕入れたとの事🧀表参道・神宮前あるMOMOMOZZARELLAさんで仕入れられたものをフレッシュトマトのカプレーゼにして出していただきました🍅👏オーナーさんも大変話しやすく、心地よい空間でしたよ👏👏👏お肉に目がない方、魚好きの方は是非、こちらのズーガンズー渋谷店さんへ❗️日本ではまだ珍しいお肉たっぷり❗️美味しいが魅惑のお肉達が貴方をお待ちしてます🥩
ZOOGUNZOOズーガンズーワニ料理臭みなく美味しい😋皆さんのオススメのお店だったり教えてください😊
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TROIS CUIT ASANUMA(トロワキュイ アサヌマ)
浅草/ビストロ、イタリアン、ダイニングバー
《TROISCUITASANUMA》@蔵前★★☆完全禁煙(ベランダ喫煙)、カード可隅田川が目の前に見えるお洒落なビストロです。ディナーで三度、ランチで一度訪れました!毎回本当に美味しくて大満足です。コスパも素晴らしい。強いて言えばワインのバリエーションが弱いのと、ランチタイムは14時に完全に閉まってしまうため、のんびりコース食べるには気持ち時間が足りないかも。あと、少し急な階段で2階なので、足が悪い方は少し注意が必要かもです。そんなもろもろ込みでも、やっぱり良過ぎるなと思う。ランチコースのコスパが特にやばい。窓際のテーブル(ひとつだけ)の景色が抜群なので、特別な日にはリクエストしてみても良いかもです。ちなみに、景色はありませんが、喫煙所も素敵なテラスです。ここの必食は、ブラータとフルーツの一皿と、リゾットかな。早くまた行きたいです。
"隅田川を一望出来る!?こだわり詰まった料理をいただける隠れ家ビストロ"【TROISCUITASANUMA()】浅草駅から徒歩8分にある、『TROISCUITASANUMA』さん。休日(土曜日)の12:00頃にお伺いさせていただきました。----------------menu-----------------◯シャインマスカット尽くしコース(¥6,500)・群馬優味豚の炭火焼シャインマスカットのソースと巨峰の赤ワインソース(pic1)・甘海老とホタテシャインマスカットのタルタル(pic2)・シャインマスカットとブラータチーズのカプレーゼ(pic3)・シャインマスカットとマッシュルーム生ハムマスカルポーネのタルティーヌ(pic4)・スモークしたアトランティックサーモンのミキュイ(pic5)・クレメダンジュとシャインマスカット(pic6)・マスカットのスパークリング(pic7)*厳選して紹介させていただきます。---------------------------------------☞群馬優味豚の炭火焼シャインマスカットのソースと巨峰の赤ワインソース肉質が柔らかく、食べ応えあり。脂の旨み、そして、炭で焦げた風味も味わいを引き立ててくれます。程よい酸味で風味豊かな赤ワインソースともよく合います。☞スモークしたアトランティックサーモンのミキュイ半生で身がふっくら、ジューシーで程よい甘さがあります。クリーミーなソースともよく合う、、、マスカットの甘味が良いアクセント。コースのメニュー全てにシャインマスカットを贅沢に使用。マスカットの本来の味を生かしつつ、各食材の味わいを邪魔しない。シェフの方の発想力、試行錯誤は素晴らしいと改めて認識。こだわり抜かれたコースとなっています。是非足を運んでみて下さい、ご馳走様でした。
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