焼肉 大松屋 矢場町店（ヤキニク ダイマツヤ）

地下鉄矢場町駅から歩いて３分ほどの場所にある焼肉店「大松屋」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル１０卓チョットの席数、１８時ころと早めの時間に入ったので先客は１組でした。 ⁡ メニューは塩タン、カルビ、ロース、ハラミ、ヒレ、ホルモンといった定番の牛肉をはじめ、とんちゃんやせせりなどの豚や鶏、幻の極みレバーや大松屋のニラレバといった一品、ハラミ刺しにタン刺らハラミユッケなどの生肉系、それに釜炊きごはんや牛すじカレー、冷麺のどのシメのご飯ものなんかがありました。 ⁡ その中から厚切り上タンにハラミ刺、上ハラミ、大松屋カルビなどを注文、厚切り上タンしっかり厚切りながらもものすごく柔らかくてタン特有の心地よい食感と旨みが存分に感じられます、コレはなかなかに質の良いタンですね。 大松屋カルビも柔らかくてジューシーな肉汁がしっかり楽しめます。それにフルーティーな甘めのタレの味もすごくワタクシ好みの味で美味しくいただけました。 ⁡ 全体的にクオリティの高いお肉に大満足です、やっぱりココの系列の焼肉店は間違いないですね、これからもいろんな店舗にお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。 ⁡ #大松屋 #焼肉屋 #焼肉 #肉 #ディナー #お酒 #美味しい #食べログ #グルメ #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋焼肉 #名古屋ディナー #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #矢場町 #矢場町焼肉 #矢場町ディナー #矢場町グルメ #ビール #ハラミ #牛タン #タン #肉刺し #ロース #カルビ #タレ #枝豆

大松屋矢場町店にうかがいました。 以前も松庵系の焼肉屋だったので、 看板を新しくした感じです。 ランチメニューは、ハンバーグが主体で、 ローストビーフ丼、カレー等もありますが、 焼肉的な感じのものはありませんでした。 いただいたのは、メニューの左上にあった 名物大松屋ハンバーグ　１２１０円。 サラダ、玉子スープが先に提供。 ハンバーグは、熱々に熱した、鉄板で提供。 ソースが鉄板でグツグツ煮えたぎって、 天辺の生玉子が美味しそうです。 しかし、実際に食べてみると、 ソースが煮詰まりすぎて、ハンバーグの味が 届きません。ソースの煮詰まった味が全面に出て これはバランスが悪いです。 せっかくのハンバーグとソースが台無し。 正直、美味しくありません。 天辺生玉子は、煮詰まったソースをまろやかに するためかも知れませんが、普通に目玉焼きに したほうが良いと思います。