Tsukiji Peppers Cafe（築地ペッパーズカフェ）

Tsukiji Peppers Cafe こしょう屋さんのスリランカカレー 築地ペッパーズカフェさんのバナナリーフに、包まれたスリランカカレーを予約購入しました♪ アーユルヴェーダを基に調合された身体を整えるスパイスを使用。 とてもヘルシーなカレーなので身体のことを考えている方にオススメですよ。 築地ペッパーズカフェさんの看板商品である粒胡椒の塩漬けもたっぷり入っています。 健康と美容に良いスリランカカレーを築地でゲットしてみませんか？ ・月一販売購入方法 予約(店頭orオンライン) →支払い(店頭orオンライン決済) →受け取り(月末指定の3日間) のシステム♪ Instagramで最新情報をチェックできますよ！ 11月20日に予約〆切でしたが11月は「わかさぎ」「芝海老」「穴子」を使用したカレーだとか。 お品書き(10月はメヒカリでした) 4種のカレー ■フィッシュカレー (シンハラオールドスタイル) スリランカのカレーパウダー (ツナパハ)を使用したベーシックなフィッシュカリー。 自家製のローストしたツナパハを使います。 魚はワラサを使用。 ■バリップカレー ベーシックな豆カレー ■さつまいものカレー さつまいもの甘さを引き立てたシンプルなカレー。 仕上げに、 ココナッツローストとりごまをトッピングしています。 ■卵カレー 卵をスパイスと炒めたシンプルなカレー 9種の副菜 ■めひかりのスパイス揚げ ■赤キャベツのマリネ ■蓮根のテルダーラ 蓮根を炒めたもの。 食感がいいアクセント。 ■ナスのモージュ ナスの和物 ■じゃこと神楽南の炒め物 じゃこと神奈南を炒めレモンでさっぱりと味付けしています。 ■四角豆とモルディブフィッシュのサンボル 素揚げした四角豆をモルディブフィッシュと青とうがらしで和えたもの ■三つのサンボル 三つ葉とココナッツのふりかけ ■里芋と金のカトゥレット 里芋と金のコロッケ ■金時草のスパイス炒め 金時草をマスタードシードでシンプルにソテー ちなみにアーユルヴェーダでは、一食で「甘味・塩味・酸味・苦味・辛味・渋味」の6つの味をとることが健康な食事と言われてます。 健康的な身体作りがブームの今！積極的に取り入れたいですよね♪ 受け取り後はテイクアウトはもちろんイートインも可能なようですよ♪