Tsukiji Peppers Cafe（築地ペッパーズカフェ）

Tsukiji Peppers Cafe こしょう屋さんのスリランカカレー 築地ペッパーズカフェさんのバナナリーフに、包まれたスリランカカレーを予約購入しました♪ アーユルヴェーダを基に調合された身体を整えるスパイスを使用。 とてもヘルシーなカレーなので身体のことを考えている方にオススメですよ。 築地ペッパーズカフェさんの看板商品である粒胡椒の塩漬けもたっぷり入っています。 健康と美容に良いスリランカカレーを築地でゲットしてみませんか？ ・月一販売購入方法 予約(店頭orオンライン) →支払い(店頭orオンライン決済) →受け取り(月末指定の3日間) のシステム♪ Instagramで最新情報をチェックできますよ！ 11月20日に予約〆切でしたが11月は「わかさぎ」「芝海老」「穴子」を使用したカレーだとか。 お品書き(10月はメヒカリでした) 4種のカレー ■フィッシュカレー (シンハラオールドスタイル) スリランカのカレーパウダー (ツナパハ)を使用したベーシックなフィッシュカリー。 自家製のローストしたツナパハを使います。 魚はワラサを使用。 ■バリップカレー ベーシックな豆カレー ■さつまいものカレー さつまいもの甘さを引き立てたシンプルなカレー。 仕上げに、 ココナッツローストとりごまをトッピングしています。 ■卵カレー 卵をスパイスと炒めたシンプルなカレー 9種の副菜 ■めひかりのスパイス揚げ ■赤キャベツのマリネ ■蓮根のテルダーラ 蓮根を炒めたもの。 食感がいいアクセント。 ■ナスのモージュ ナスの和物 ■じゃこと神楽南の炒め物 じゃこと神奈南を炒めレモンでさっぱりと味付けしています。 ■四角豆とモルディブフィッシュのサンボル 素揚げした四角豆をモルディブフィッシュと青とうがらしで和えたもの ■三つのサンボル 三つ葉とココナッツのふりかけ ■里芋と金のカトゥレット 里芋と金のコロッケ ■金時草のスパイス炒め 金時草をマスタードシードでシンプルにソテー ちなみにアーユルヴェーダでは、一食で「甘味・塩味・酸味・苦味・辛味・渋味」の6つの味をとることが健康な食事と言われてます。 健康的な身体作りがブームの今！積極的に取り入れたいですよね♪ 受け取り後はテイクアウトはもちろんイートインも可能なようですよ♪

Tsukiji Peppers Cafe @tsukijipepperscafe 築地ペッパーズカフェさんで出会ってから、何個リピートしたか分からないほどお気に入り！ #塩漬け生胡椒　 原産国はカンボジア。 プレゼントにも喜ばれるので 料理好きの友達や飲食店の方にもプレゼントしてます😆 普段、粗挽きやパウダーしか見慣れないけど これはなんと塩漬けだから、そのまま食べられちゃうんです♡ ピリッとしたスパイシーな爽やかさが最高に癖になる塩漬け胡椒。 使い方は多種多様、ご飯やおむすび、TKG。 ラーメン、パスタ、うどん等麺類や肉料理や魚料理。 サラダ、カルパッチョにはケッパーの代わりとして チーズトーストやピザに🍕 肉じゃがや南蛮漬けにも！ おでん、鍋、カレーやシチュー、ポトフにも相性抜群。 ハンバーグの中に入れても美味しい。 チーズに一粒乗せるだけでも本格的な味に。 焼いても煮こんでも生でも使える万能調味料なんです😚 　 お店は #tsukijipeppercafe @tsukijipepperscafe #築地 #築地ペッパーズカフェ #築地カフェ #築地喫茶店 #カフェ #ピザ#粒胡椒#胡椒#pepper#スパイス#胡椒の塩漬け

築地といえば、寿司や海鮮丼ばかりと決め付けていませんか？ 今回は私の一押しの誰にも教えたくないカフェをご紹介しますね！ 「TSUKIJI PEPPERS CAFE」 2019年11月にオープンして以来、厳選したカンボジアの胡椒とイタリア・ナポリのコーヒーを楽しむことができ築地で働く人達に親しまれているお店です。 そもそも日本の台所「築地」は職人の集まり。 新鮮素材を相手に毎日奮闘している舌のこえた食通達が通っているとなれば行かずにはいられません。 先日何度もリピートしている tsukiji pepperscafe さんでピザを頂きました。 注文したのは ＊アシタバソース　ベース 1000円 ＊アボカド　トッピング　+100円 ＊アサリ　トッピング　+200円 生地から手作りされた耳まで美味しいモッチモチな生地に 濃厚なチーズと明日葉ソースの風味、絶妙な塩気とピリッとキレのあるブラックペッパーがしっかりと感じられる逸品！ 別料金でマイオリジナルトッピング。 アボカド&アサリは一押しかも😍 イカスミベースも増えたから要チェック。 リーズナブルなお値段で絶品ピザが食べられるお店。 それぞれの食材の味もしっかりと楽しめるピザは、1度食べたら必ずまた食べたくなる美味しさです。 あまり大きな声では言えませんが、私の中で"ナンバー1ピザ"に決定です。 なぜならピザ🍕があまり好きじゃなかった私をピザ好きにしてくれたから😆 築地ペッパーズカフェさんのピザは本当に絶品！ 人気過ぎて完売してしまうことがあるので気になった方は、 インスタグラム tsukiji peppers cafe にメッセージ。 または下記まで☆ ご馳走さまでした！ 住所 東京都中央区築地4-10-8 諏訪市場内 電話 050-5373-7402 営業時間 Cafe : 6:30〜17:00 #築地#築地場外市場 #築地グルメ #築地ランチ #築地食べ歩き #コーヒー#ピザ好きな人と繋がりたい #ピザ#ピザ屋#ブラックペッパー#グルメ#gourmetfood #gourmet #coffee#☕️#cafe#tsukiji