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2022/05/21
aumo#タカちゃんの日常#表参道のグルメスポット 原宿駅から徒歩5分ほどにある渋谷高層ビル街の夜景を眺めながらディナーが楽しめるフランス料理店。 この日の主菜はフォアグラと鳩のパイ包み！ クラシックなテイストに蕗味噌が上手く合わさって、パイ生地もサクサクして見事なお料理でした♪ コースメニューにはフロマージュが組み込まれており 選ぶのに迷ってしまうほど種類が多くて〜 フロマージュに合わせて食後酒もワゴンに載せて運ばれてきて、ソムリエがシェーカーでアヴァン デセールのカクテルを作ってくれる素敵な演出もありました！
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#表参道のフレンチ#グランメゾン#はぎちゃんの日常 表参道のGYRE4Fにリニューアルオープンしたフレンチレストラン。大きな木のドアをあけて店内に入ると天井が高く 全面窓ガラスの開放的な空間が広がって〜輝く渋谷の夜景にうっとり˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ この店の特徴としてコースに珍しく「フロマージュ」が 組み込まれておりフランス、スペイン、日本産のチーズの プレゼンテーションが終わると希望するチーズを取り分けてくれます。 トロワグロやロオジエを経てエスキスのスーシェフを務めた信太竜馬シェフのフレンチは現代的でありながら徐々に 老舗の名店のような古典的なテイストに導かれる物語の ような素晴らしいコースでした。