一乃胡（イチノエビス）

昔から大好きな一乃胡の佐野ラーメン。 移転してからは内装も綺麗で広くなってますます行列が…！ ここにきたらチャーシュー麺一択。 しかもチャーシューの種類選べるようになっている…。控えめに言って神では？ 煮豚のチャーシュー麺はお値段950円！！ 1000円切るとはコスパ最強。 東京でチャーシュー麺食ったら2倍の値段するぜ？ なので特性トッピングという名の全部載せではなく、コスパで煮豚を選びました。 注文してから約10分で着丼。満員なのに早いです。 チャーシューのボリュームは昔から凄いです。めっちゃ分厚い。こんな分厚いチャーシューの店あるのか？しかもこの価格で。最高すぎんか？ 麺は佐野ラーメン特有の手打ち麺。これが美味しいんだわ。 スープはあっさりとした味わいでコクがありつつも重たくなく、後味がさっぱり。 そして佐野ラーメン屋さんはどこも餃子がデカい！！ジューシーな中身とモチモチした皮が口いっぱいに広がり、これまた絶品の味わいです。大きな餃子も、ラーメンとの相性が抜群で、一緒に食べるとまた美味しさ倍増。 土日は待ち時間ありますが、回転率いいので30分とかで店内に入れます。 eparkから予約も出来るので、買い物した後に食べにいくのがベストかも！

佐野旅行で利用しました。 佐野市地区に多くある佐野ラーメン屋さんの中で特に気になっていたお店で、ようやく今回利用することができました。 土曜日の昼過ぎ頃に利用しましたがかなり混み合っており30分程入店待ちとなりました。 店内はテーブル席と座敷席があり、老若男女問わず多くのお客さんで賑わっていました。 今回はちゃーしゅーめんに特製トッピングを付けて、餃子、瓶ビールも注文。 着席してから7〜8分程で全て揃いました。 チャーシューは特製トッピングにより3種類のチャーシューを食べ比べることができ、それぞれのチャーシューのボリュームがかなり大きい。 味がしっかり染み込んだチャーシュー、柔らかく甘みがあるチャーシュー、旨味が強いチャーシューとこの部分だけでもかなりポイントが高いです。 そして、スープは佐野ラーメン特有のヘルシー感強めのコクがあるスープで、麺は平打ち麺。 わんたんと味玉がスープにも合い、箸が進みます。 餃子はひとつひとつがとても大きく、佐野ラーメン屋さんの餃子らしい見た目。 ニンニクが効いていて瓶ビールとの相性も抜群です。 瓶ビールと言えば、瓶ビールと一緒に提供されたのがおつまみチャーシュー。 ラー油っぽいピリ辛ダレがかかっていて僕の好みの味付けでこちらもまたビールとの相性が良し。 お店の居心地も良く、全体的にレベルが高いお店だと思います。 ご馳走様でした。