メゾン ケイ（Maison KEI）

#御殿場グルメ#ミシュラン三つ星#フレンチ パリのミシュラン三つ星に輝く「Restaurant KEl」と 和菓子屋「とらや」がタッグを組んだフレンチレストラン。 建築家　内藤廣氏による木と光を多用したモダンな一軒家で雄大な富士山を眺めながら食事が楽しめる贅沢な空間です。 ①パリのお店でも出されている「庭園風季節のサラダ」 地元静岡県産の野菜が３０種以上使われレモンの泡とクロッカンの食感が絶妙で見た目もオシャレな感動する一皿⭐︎⭐︎⭐︎ ②アミューズ③メロンのガスパチョ④馬肉のタルタル⑤鮎 ⑥ランド産小鳩　味噌風味に香ばしくソテーされており 内蔵のソースと合わせると印象が変わる秀逸の一皿⭐︎⭐︎⭐︎ デザートはシグネチャーのヴァシュランも含め3品 全体を通して見た目も華やかで食感や香りなど創意工夫が 凝らされており驚きと感動の連続でした(^o^)

メゾン　KEI さんの、デザートです！ イチゴをメインのメレンゲ　クシャクシャに崩して混ぜて食べて　と言われても　もったいなくて　恐る恐る、バキバキ！美味しかった💓 もう一つは、レモンとハチミツのアイス！蜂の巣も見せてくれました！もう一品は　ユズのパンナコッタ どれもこれも、本当に魔法のお食事をいただきました！

映画　グランメゾン.パリ　で　話題になっている 静岡県御殿場市にある　メゾン　KEI さんです。 目で楽しみ、匂いで堪能して、耳で音を聴いて、舌で味を包み込む、まさにそんな感じのコースでした！個人的意見ですが　🤭 金目鯛のウロコを、パリパリに焼いた一品は香ばしくイカスミのソースでいただきました。肉料理は、鶏の胸肉　 ゴボウのソースが最高でした！