壱角家 大宮南銀座通店

仕事の休憩中に利用しました。 大宮駅から3〜4分ほど歩いたところにある壱角家さんです。 食事をささっと済ませられるお店を探していましたが、行きたいと思える店が見当たらなかったので近くにあったこちらの壱角家さんにお邪魔することにしました。 出入り口付近に食券機が設置されているのでそこで食券を購入し、着席して待機するシステムです。 食券を渡す際に麺の固さを指定できるので、今回は麺固めで注文。 平日の15:00頃に利用しましたが、先客1名後客1名と落ち着いた営業状況。 食券を渡してから提供までが8分程。 スープは濃厚でややクリーミーな味わいで、その中でも豚骨がしっかり効いていて、麺の固さは好みの固さ。 まさに家系ラーメンといった一杯でしたが、味の濃さを指定しなかったにも関わらずやや濃いめでかなり喉が乾きます。 チャーシューは薄くペラペラ。 脂の甘みが特徴的です。 ボリュームとしてはちょうど良く腹八分目。 味やサービス、価格設定については可もなく不可もなしといった感じでしたが、店内はやや清潔感がありましたのでお店の雰囲気は良い方かと思います。 ご馳走様でした。

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の壱角家 大宮南銀座通店を訪れました😊 2021年2月10日(水)にオープンしたばかりです。 味玉ラーメンを食しました。 ランチタイムは無料でライスがつきます。 税込850円でした。 具材はチャーシュー、半熟煮玉子、ほうれん草、うずらの玉子、海苔、葱など家系ラーメンの定番です。 チャーシューは脂身がつき旨味があり、半熟煮玉子は、黄身の部分に味つけがされています。 ほうれん草は優しい口当たりと味わいであり、海苔はパリパリとして風味が良いです。 麺は中太麺で少し硬めに茹でられていて歯応えがあり、スープはクリーミーな味わいでした。 旨かったです😋 【壱角家 大宮南銀座通店】 埼玉県さいたま市大宮区仲町1-61 Instagramにも投稿しています😊 メインアカウント👉takafumiaoki000 サブアカウント👉takafumiaoki002 #グルメ #ラーメン #おでかけ #タカちゃんの日常 #大宮グルメ