焼肉・ホルモン さっちゃん

伏見でいつも行列の出来ている、二郎系ラーメン屋の隣にできた、焼き肉・ホルモンさっちゃんにてランチです。 いただいたのは、上ホルモン・カルビ丼950円。 あるはずの、天辺玉子が、乗ってないので、確認したところ、セルフですが、スープとキムチと漬け物、ライス、生玉子食べ放題。 つまり、生玉子何個乗せても、大丈夫なんですよ。　 素晴らしい！ 食べてる途中にもう一つ投入しました。 味は、想像通りの味でした。 ライスも食べ放題ということは、普通の焼き肉メニューもあるのかも。

ホルモン一頭買いと店頭の看板に書いてありましたが、ホルモンが売りのお店の様で、もみダレをせず、全て塩のみの提供との事でした。どれもお値打ち価格でコスパ抜群なのですが、特にミックスホルモン！他のお店だと本当にミックスされていて色々なホルモンがあっちこっちになっている事が多いですが、こちらは部位ごとに分かれていて、なんと10種類も！ホルモン内臓が豊富。ホルモン系は赤身と違い新鮮なのが旨い。新鮮なホルモンを出すため味付けは塩のみ。味噌たっぷりの名古屋系ホルモンを期待すると肩透かしを食らう。 出てくるものが新鮮で美味しいため塩の タレを付けすぎると味が塩っからいので下味で十分いけ酒のお供にいいかと。味噌タレ、醤油タレ、特性スパイス、胡麻油と試しましたが特性スパイスか胡麻油が個人的には合うかと思いました。#タカちゃんの日常

伏見駅界隈のランチ探索。 久しぶりにラーメン大に行ってみたら、 隣に焼肉屋とまぜそば屋が出来てました。 肉の気分だったので焼肉の方に入ってみました。 店内はテーブル席多数にカウンター席もあり。 ランチライム用の丼メニューがありますが、 通常の焼肉メニューも注文できるようではありました。地味な感じで、味もまあ普通かなと言ったところ。この値段なので文句は言えないですが、 ちょっと肉の量が少なく、物足りない感じです。 ライスやスープ、キムチが食べ放題なので、 そちらでお腹いっぱいになりたい場合は良いかも。味付けは自信があるので塩のみ、と言うだけあって　とっても美味しいホルモンでした。とんちゃんは今まで食べた中で一番好き！ずっと食べていられるお味でした。店主のこだわりが感じられるお店です。#タカちゃんの日常