tbz 覚王山本店（【旧店名】TERIYAKI BOYS）

覚王山のおしゃれハンバーガーShop【tbz 覚王山本店】さんへ。 ランチ終わり時間に滑り込み...ゴメンナサイ( ；꒳； ) 他とは一線を画したハンバーガーで人気のこちらのお店では、別注のオリジナルのバンズが外カリ&中モチで歯切れもいい。 パティは黒毛和牛A5ランクの野崎牛100%を使用、というこだわり。 看板メニューは焼き餅や海苔が入った和風フュージョンなtbz。 バーガーメニューには、フライドポテトかオニオンリングorサラダが必ずつく。 ポテトとオニオンリングはフレーバーがBBQ、トリュフ塩、岩塩、わさび塩の中からチョイス。 迷いながらも、 私は、オススメの★メニューの中から、 ・チリチーズミート¥1880 サイドはトリュフ塩のオニオンリングで。 友人は、 ・イチジクバター¥1980 サイドはわさび塩のフライドポテト。 このメニューはイートイン限定商品で、仲野智博シェフ監修なんだそう。 ああ、食べ歩きしまくってるのだからサラダにすれば良いものを！と脳みそで声がする(笑)のに、バーガーにはポテトかオニオンリングだよね！？という思いを払拭できない自分(￣▽￣;) +¥200のドリンクセットも出来るけれど、せっかくだから手作りの自家製シロップのクラフトものが気になり、それぞれ ・tbzクラフトコーラ¥680 ・クラフトジンジャーエール¥680 をオーダー。 運ばれてきたバーガーはちょっと個性的な見た目。 口に頬張ると、カリ&モチのバンズに肉感ゴリゴリのパティが口いっぱいに満足感と共に広がる。 見た目に、そんなに大きくないかな、と思ったのに食べ応えが凄い。 この内容、ボリューム、お味、東京だと軽く¥2000は超えるはず。 フライドポテトと、オニオンリングを少し交換してもらった★ このスタイルのフライドポテト、好きなんだけど、わさび塩と合わせると美味さ爆増！！ これはビールにも合うよね♡ ( ﾟдﾟ)ﾊｯ! だから三重と沖縄のクラフトビールのあるのね。 他にもディナー限定でタコライスやチキンオーバーライスのライスメニューもあったし、プリンやティラミスなどのデザートメニューも色々。 何より、やはり今になってtbzバーガー食べておいたら良かったかなぁ？なんて思ってきた... また機会があったら寄りたいな。 ご馳走様でした。