焼肉 よいん

焼肉激戦区、【焼肉よいん】さんへ。 実は以前、たべめぐみちゃんコラボの際に訪問して、Instagramに投稿したことがあるよ。 今回は恵比寿在勤のお友達とプライベートご飯で訪問。 お店は階段で3階。 案内されたのは更に1階上の4階。 all階段なのはお肉を美味しく食べるためのウォーミングアップらしい。 店内は黒基調の個室でおしゃれ、デートに最適！なお店だと思っていたけど、女子会にも◎ 私たちが食べてきたのは 1番人気の『弐コース』 ・【菜】前菜5種盛り ・【刺し】 肉とろたくユッケ ・【塩】タン3種盛り ・【逸品】 よいん特製ハンバーグ ・【厳選】 ヒレカツ〜地中海風ソース〜 ・【味噌】本日ホルモン ・【タレ】厳選3種盛り ・【〆】選べるお食事 ・【甘】本日のデザート 前菜5種盛りは、もやしナムル、大根ナムル、牛時雨煮、白菜キムチ、オイキムチ ここに牛時雨煮が入ってくるところが素敵♡ とろたくユッケは海苔にのせていただきます。 タンの3種はタン元、上タン塩薄切り、タンサイド。 まずは下味のそのまま、次に柚子ベースの白ポン酢やフライドガーリックで。 まだ混んでいない時間帯だったので焼いてもらっちゃった★ 空いている時はお願い出来るみたい、ラッキー♪ ハンバーグはユッケから、のでは無いけれど中もやわやわでジューシー！ ヒレカツ地中海風はカツはレア目で好み、トマトソースが女子ウケも良いと思う♡ 本日のホルモンはレバー！ ちゃんと焼いて食べたよ、味噌ダレが美味ぁ♡ タレ厳選3種は、棒ヒレ、ランプ、サーロイン 辛味ダレはタテギと刻みネギ入り。棒ヒレは一頭から5%しかとれない希少部位。ランプと共にレア目に焼いていただいたよ♡ サーロインは濃厚なたまごダレで。 サッと炙ってぺろり♡ 選べる〆は ガーリックライス、盛岡冷麺、ユッケジャンラーメンから選べて、蒸し暑い日だったからサラッとさっぱり冷麺を。 本日のデザートは抹茶アイス。 今はちょうどトレンドグルメちゃんコラボの「映」コースが実施されていて、若いお嬢さんたちにも人気みたい。 お店のLINE@のお友達登録や来店Pでかなりお得な割引もあったから入ってもいいかも！ ご馳走様でした。

@東京・恵比寿 焼肉よいん 恵比寿 こちらは恵比寿にある大人で贅沢な時間が過ごせる焼肉店『焼肉よいん 恵比寿』です。黒を基調としたシックな空間は勝負を決めたい日などにおすすめ。 【訪れた場所の詳細】 焼肉よいん 恵比寿 住所：東京都渋谷区恵比寿西1-8-10 木村ビル 3F アクセス：JR線 恵比寿駅 西口改札から徒歩1分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 西口改札から徒歩1分 営業時間：月～金　17:00 ～ 24:00（23:00） 土日祝　17:00 ～ 24:00（23:00） 定休日：なし

【いいとこ取り！盛りだくさん新コース🥩】 この日は、会員限定の4階の個室を利用😎 薄暗いムーディな空間✨ まずはビールで乾杯🍻 すぐに、卓上にあるお釜のご飯に火をつける🔥 30分の砂時計。 お肉が出る頃に合わせて炊き立てを用意してくれるんだって🍚 コースは、３月から新しくなったという～新コース　参～。 【本日の前菜3種盛り合わせ】 オイキムチ、もやしナムル　肉前菜 肉前菜は、お肉をローストした物に、アボカドやあおさ、山葵を混ぜた物。 【子丼】 よいん特製和牛ュッケと魚介の子丼こんとびを添えて ユッケだけでなく、白海老、帆立、雲丹が入った贅沢な丼。 混ぜて、まずはそのまま😋 ２口目はこんとび(海苔)で手巻きのようにしていただきます♬ 【お口直し】 よいんサラダ🥗 以前は、お醤油のドレッシングだったけど、玉葱ドレッシングに変えたらしい。 玉葱の香りが良いアクセント🧅 【シグネチャー】 和牛上ヒレカツサンド スチームブレッドのパンを使用。 ヒレがびっくりする位、柔らかい😳 どうやって火入れしたの？！ 【特選部位・塩2種盛り】 特選和牛タン元・厳選タン中 薬味で、柚子ポン酢と粒生胡椒。 厚切りは結構、生めの火入れ。 噛みきれないグニグニは嫌だけど、歯切れよく、適度な食感でいい火入れ具合😋 柚子ポン酢には、ちょっとだけ鰹出汁を入れているそうで上品な鰹出汁の風味が良い🙆‍♀️ タン中は、タン元よりも少しだけジャンクな仕上がり！ ご飯炊き上がったよ～🍚💕 【極上部位・タレ3種盛り】 和牛上ハラミ・本日の希少部位とうがらし・和牛サーロインとトリュフ。 ハラミ美味しい😋 桶にぷかぷか浮かべた卵黄が可愛い♡ この卵をサーロインに使います♬ 本来、卵→サーロイン→トリュフの順との事だったけど、最後に卵にしてもらった！ こっちの方が映えるでしょ😎？笑 【デザート】 季節のセミフレッド 季節でフルーツが変わるとの事で、今はキャラメルオレンジ🍊 大きいざくざくキャラメルナッツが存在感があって嬉しい♬ ４階の個室は、会員限定との事で、お忍び感があります🤫💕 店名🏠焼肉よいん エリア📍恵比寿 予算💰暁参コース9,900円＋ドリンク 予約難易度　取りやすい @akanemameakane様、ご協力ありがとうございました😊