鮨 さわ田

名古屋駅の新幹線口、銀時計側から徒歩約1分。TRUNK椿町ビル6Fにある、鮨さわ田さんへ♪ 熱練の職人が情熱を込めて握る、鮨さわ田さん。 中に入るとカウンターはもちろん、個室が数室ありました。職人の握りを見ながら食べる鮨は格別に美味く感じるので、そのまま奥のカウンター席へ。 おまかせ握りコースを注文。まず前菜３種から始まり、季節の一品、ハモと野菜の冷やし鉢。ハモの下にじゅんさい、透き通った食べやすい味。まさに季節の一品。 握りは、トロの握りから始まり、他にも竹炭の塩をまぶした天然真鯛、三河湾の鳥貝、静岡の金目鯛、三重県産の縞鯵など。どれも旨し！特に、いくらの子丼が美味かった！！ 鰻の白焼き、雲丹の握りなどお酒に合う料理も盛りだくさん。 日本酒が飲みたく、オススメの日本酒をチョイス。農口尚彦の本醸造や、純米を注文。旨し！！ 愛知県篠島産の蒸し岩牡蠣が入ったとの事で、追加注文！牡蠣に合う日本酒をオススメ頂き、日本酒IMA OYSTERSを注文。確かに牡蠣にマッチする日本酒♪ 〆あたりには、茶蕎麦、赤だしなど頂き、デザートはほうじ茶アイス。全体的に文句無しです！またきますね♪ #名古屋グルメ #名古屋ディナー #名古屋鮨 #名古屋寿司 #鮨さわ田 #鮨さわ田名古屋 #名古屋駅ディナー #名古屋駅グルメ #名古屋駅鮨 #名古屋駅寿司 #鮨スタグラム #鮨好きな人と繋がりたい #instafood #thankyou #ありがとう #感謝 #お出かけ #お出かけが好き #観光 #観光が好き #旅行 #旅行が好き #グルメ #グルメが好き #グルメ男子 #グルメ名古屋 #名古屋人 #お出かけ名古屋 #お出かけ名古屋人 #名古屋からお出かけ