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ホットペッパーグルメ

さかえや 恵比寿本店（サカエヤ）

サカエヤ

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恵比寿・中目黒・目黒/焼鳥、水炊き、居酒屋、鳥料理

4,000円~

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鶏ガラから生まれる、深い旨味の水炊き

「さかえやの水炊き」は、約100羽分の鶏ガラを使い、手間を惜しまず1時間煮込み、さらに約8～10時間かけてじっくりと煮込まれます。これにより、鶏の旨味が凝縮されたスープが完成します。スープはコクがありながらもあっさりとしており、柔らかくとろける鶏肉との相性は抜群です。〆には生ラーメンをおすすめします。このスープとの組み合わせで、さらなる美味しさを楽しむことができます。こだわりのスープを使った他のメニューも豊富に揃っているため、ぜひ「さかえや」で特別な水炊きを堪能してみてください。

口コミ

記事

基本情報

さかえや 恵比寿本店（サカエヤ）

サカエヤ

焼鳥、水炊き、居酒屋、鳥料理

東京都渋谷区恵比寿西1-9-12

03-5728-3322

アクセス

JR恵比寿駅西口　徒歩2分

営業時間

月～日、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

定休日

不定休日あり

予算

ディナー/4,000円~

支払い方法

カード可 （VISA、AMEX、Diners、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

座席数

71席

個室

有

個室4室（2名～18名）・お座敷7卓（2名～18名）・4階VIP個室16名迄可

禁煙・喫煙

分煙

駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン

ディナー 、デート 、個室 、おしゃれ 、女子旅 、飲み放題 、リーズナブル 、飲み会 、接待 、冬 、個室ディナー 、ディナーデート 、日曜営業あり 、座敷がある 、カウンター席がある 、掘りごたつがある 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、カクテルがある 、野菜料理にこだわる 、喫煙可 、貸切可 、一軒家

公式サイト
https://www.dd-holdings.jp/shops/sakaeya/ebisu

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