秋月 とうふ家

福岡小旅行PartIIです◡̈*.。 秋月城跡に行った後、お昼ご飯の時です。秋月はお豆腐料理が名物らしいのです。湯葉を求めて行きましたが湯葉は前日までに予約が必要だそうで…… 残念ながら断念。1番最初にお茶と豆乳が出てきました。市販の豆乳とはちがい、お豆腐の味がしっかりしてましたよ。ざる豆腐3種あったのですが豆の種類で味が全然違う…びっくりです！湯豆腐が出てくるのですが私たちは耮(こんな字だったような💦一見生米のように見える)をお願いしましたがうどんも選べるようでした。雑炊というより和風リゾットの方ががしっくりくる感じでまろやかなお味でした。4枚目の写真は豆乳で作ったタルタルソース、4枚目はおからコロッケですべてにお豆腐に関するものが入ってました。最後のデザートまで美味しく頂きました( ü )ŧ‹”ŧ‹” 福岡小旅行PartIIIに続く→