焼肉 拍手喝采

名古屋の焼肉百名店も巡る私。 この日は【拍手喝采】さんへ。 入口を入るとシャンデリア、尾びれが綺麗な鯉が泳ぐ水槽、全席個室で、大理石の壁にテーブル...と、豪華なお店！！ コースはお店の名を冠した ◾︎拍手喝采コース ・キムチ ・拍手喝采サラダ ・ユッケ ・生黒タン食べ比べ ・塩 焼き ・タレ 焼き ・シャトーブリアン ・お口直し ・名物 拍手喝采 炙り焼き ・出汁を味わう冷麺 ・デザート ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 実際に食べてきたものは、 まず、キムチは白菜キムチがひとり一盛り！ オリジナルのサラダは海苔もたっぷり、塩味のドレッシングが夏の暑い日に外から来た私達に嬉しいサッパリ感。 ユッケはネギたっぷり。 最初から卵がからんだスタイルだけど、使用しているのは「つまんでご卵」だそう。 いよいよ焼肉のスタート。 ◾︎生黒タン 食べ比べ タン元～薄切り、厚切り タンカルビ、タン先 ◾︎塩 焼き この日はハラミ！！やったー！！ ◾︎タレ焼き この日はカイノミ！！わーい！！ と、好きな部位ばかりでテンションめちゃ上がった★ シャトーブリアンは鹿児島県産黒毛和種。この素晴らしい厚切りステーキがセルフ焼き、なのにはちょっと緊張したけれど、オリジナルのブレンド塩＋わさびの組み合わせで食べたら最高に美味しかった♡ お口直しの梅シャーベットは酸味が強過ぎず、口の中を綺麗にリフレッシュ！ 京都府産平井牛のサーロイン こちらも自分焼きでドキドキ★なんとか上手く焼けたー！！ つまんでご卵にからめていただきます♡ 最後はミニご飯でTKG。 私はまだ残ってたご飯も入れちゃった( *´艸`) 〆の冷麺は出汁のシャーベットがけでさっぱり。 抹茶のテリーヌ、杏仁豆腐、バニラアイス ここの抹茶のテリーヌ、苦すぎず美味しかった♡ ドリンクは自家製レモンソーダがすごく好みだったな♡ エアコン付きの個室でゆっくりできるし、焼き師さんが不在で自分達で焼くからペースも自由だし、気兼ねなく楽しめる。凄くいいお肉も価格が抑えられているのはセルフ焼きだからなのかな！？ この日ほど、比較的お肉を焼き慣れていた経験が活かされた日はないかも。 ご馳走様でした。