松阪牛WHAT'S 京都室町店（ワッツ）

インスタで見つけて、ずっと行きたかったお店シリーズ❤️【松坂牛WHAT’S】✨ 先日、結婚記念日のお祝いに、ちょっと贅沢をしてきました✌️✨ お店は京都の町屋のような建物で、京都らしい昔ながらの雰囲気の中に、モダンな雰囲気がある感じ👀 中に池があり、そこに小さな鯉がいました🐟 肉のお寿司がとても美味しそうだったので、　今回は、肉寿司がたくさん食べられるコースに😁✨ 出てきたお料理が、どれもとても綺麗で美味しそう😍❤️ 食べてみたら、ほんとにため息が出るほど美味しい料理ばかりでした😋✨ せっかくなので焼肉も食べたいね〜という話になり、お肉の盛り合わせを単品で注文✋ 焼肉の方も上質なお肉で、とろけるようでとても美味しかったです😋❤️ 料理も素晴らしかったのですが、サービングしてくださったお兄さんの気遣いがとにかく素晴らしかったです😆‼️ とても快適に過ごすことができました😊 ありがとうございました🙇‍♀️✨ 子供用の食器や椅子を準備してくださっていたのも助かりました☺️ 何よりも、個室にしてくださったので、周りの目を気にせずに、ゆっくりと美味しい料理が食べられたのが最高でした👏✨ こちらのお店は、できてから15年ぐらいは経っているみたいですが、数年前から肉寿司に力を入れ始められたとのこと🍣 お肉屋さんもされているとのことで、やはりお肉は一級品です‼️ 京都らしい雰囲気の中で美味しいお肉が食べたい方は、ぜひ足を運んでみてくださいね〜😁👍✨ 【松坂牛WHAT’S】 〒604-8165　京都府京都市中京区烏帽子屋町477 ※地下鉄烏丸線『烏丸御池駅』徒歩4分 follow me~ 💕 @iloveraamen86 @iloveraamen86 様、ご協力ありがとうございました😊

築80年の京町家を改装し歴史を感じる店内。中庭もあり風情ある空間です。 松坂牛の里オーシャンファームで肥育した、松坂牛を一頭買いしているとのこと。松坂牛をリーズナブルに楽しめるランチメニューを味わいに。 ■松坂牛焼肉ランチコース 7000円 平日限定のお得なコース。松坂牛の様々な部位を食べ比べすることができます。 ■前菜 ・キムチ盛り合わせ ・ナムル盛り合わせ 白菜、大根、きゅうりのキムチは程よい酸味と辛さ。ナムルは野菜の歯触りも残された上品な味わいです。 ■焼物 ・本日の松坂牛2種 塩焼き ・本日の松坂牛2種 タレ焼き ・松坂牛ホルモンMIX 塩焼きはヒレとブリスケ、タレはひうちと千本。ホソやテッチャンやレバーのホルモンMIX。ヒマラヤ岩塩や白ポン酢などタレも3種用意されている食べ比べ。ひうちを白ポン酢で食べるのが絶品でした。 ■野菜 ・包み野菜 ・野菜スティック 松坂そぼろ赤味噌、コチュジャン、金山寺味噌が用意されています。野菜の甘味や食感も楽しめます。 ■ 〆物 ・冷麺or松阪牛とろ丼 さっぱりした冷麺と、フレークになった松坂牛に卵黄を崩して醤油をかけて食べる絶品丼。他では味わえない丼です。 ■水物 ・本日のデザート 梨、柿、キュウイと季節のフルーツと温かいお茶。食後にひと時までしっかり堪能できました。 純和風の個室は2人から利用が可能なようです。半個室席でも、ゆったり広めの席で落ち着いてお食事ができました。非日常を楽しめる至福のランチタイムです。 #はじめての投稿

おにくのおすし 【先付】 ▪️本日の前菜 【包み寿司】 ▪️松坂牛 みすじのすき焼き包み寿司 【腕物】 ▪️松坂牛テールスープ 【肉の寿司】 ▪️松坂牛 肉寿司3貫 【焚物】 ▪️松坂牛 ビーフシチュー 【〆の寿司】 ▪️松坂牛 肉寿司三貫 【水物】 ▪️本日のデザート 新しく始まったランチの肉寿司コースをいただきました。 ▪️先付は、白和え、汲み上げ湯葉、十彩なます、京都らしいはんなりしたおばんざい ▪️包み寿司は、すき焼きの甘辛いタレと卵黄が濃厚で、ミスジがとっても柔らかく上品な味わい ▪️腕物は、お肉の旨味が凝縮したすっきりした味わい ▪️肉寿司は、レアステーキ、ローストビーフ、ユッケの手巻き寿司の三貫 赤身のねっとりした味わいのレアステーキに柚子が爽やか、 柔らかいサーロインと肉味噌があっさりいただける ユッケは韓国のりの風味がお肉と良く合いまろやか ▪️焚物のスネとネックを煮込んだビーフシチューは、濃厚なデミグラスソースとほろほろと崩れる肉の旨みが絡み美味 ▪️〆の寿司はレアステーキ、ローストビーフ レアステーキは丁度良い日の通り具合いで、低温調理されたリブ芯のローストビーフも金山寺味噌が香り高く、肉の旨味を凝縮したような松坂牛の牛トロのフレークとお寿司も味わい深く、松坂牛の色んな部位を堪能出来る絶品コースでとっても美味しかったです。 2階の個室も素敵な雰囲気で静かに食事を楽しめました。

京寿司 〜おにくのおすしときょうとのおすし〜 〜味噌汁付き〜 ▪️しんたま　わさび塩　 ▪️かぶの漬物　とびっこ ▪️ササミ肉　黄金の柚子胡椒 ▪️赤かぶの漬物　とんぶり ▪️ハネシタロース　松坂牛肉味噌　 ▪️生麩　金山寺味噌 ▪️牛トロの軍艦　ねぎ醤油仕立て ▪️汲み上げ湯葉　ポン酢ジュレ ▪️白味噌の味噌汁　湯葉 ＊しんたまのおすしは、赤身肉の旨味が口の中で広がり、わさびもまろやかな味わいで肉の旨みを引き出します🥩 ＊京都の老舗漬物店、打田のカブのおすしは、上品なかぶの味わいと、しその香り、とびっこのぷちぷちとした食感を楽しめます🍣 ＊ササミ肉のおすしは赤身とサシのバランスが良く、柚子のふくよかな香りと胡椒のガツンとした辛味の後に肉の旨味が味わえます🍣 ＊京都の老舗漬物店、内田の赤かぶのおすしは程よい酸味と歯ごたえを楽しめます🍣 ＊ハネシタロースのおすしは、口に入れた途端に脂がとろける極上ロースに濃厚な肉味噌が奥深い味わい🍣 ＊もっちりした生麩のおすしは、金山寺味噌が効いてはんなりとした京都らしい味わい🍣 ＊牛トロの軍艦は細かく刻んだトロと卵黄がまろやかで、とろけていきます🍣 ＊汲み上げ湯葉の軍艦はとろりと柔らかく、ポン酢ジュレが爽やかでした🍣 ＊白味噌の味噌汁はまろやかで、優しい滋味深い味わい🤤 こちらは新しいランチメニューで、厳選された松坂牛と、漬物や生麩など京都らしい食材とのマリアージュで絶品でした🤤🤤🤤 都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた佇まいの素敵なお店です。