自家製麺 伊藤

友人との飲み会でハシゴをした際に利用しました。 赤羽駅から歩いてすぐのところにあるラーメン屋さんです。 土曜日の17:00頃に利用しましたが先客2名後客2名と落ち着いた店内でした。 店内はカウンター席のみで、席間隔がそこそこあるので窮屈さはあまり感じませんでした。 今回は中華そば(小)を注文。 出入り口付近の食券機で食券を購入して着席して待機すること4〜5分程で提供されました。 ストレート細麺でやや硬めの茹で加減の麺は食感が良くて僕好みの麺でした。 煮干しが効いた魚介スープは味わい深くて、トッピングがネギのみというシンプルな一杯。 そして、かなりリーズナブルというところもポイントが高いです。 それでもスープの特徴ある香りと味がズッシリと来るので物足りなさはあまり感じず、ハシゴとしてちょうどいい具合に〆てくれました。 他にも色々な種類のラーメンがあったのでまた機会があったら他のものも試したいと思います。 ご馳走様でした！

今まで食べた中で一番美味しかったラーメン🍜 #冬 #おでかけ #ラーメン #赤羽ラーメン #赤羽