古民家個室 はまの家 横浜西口店

会社の宴会で利用しました。 料理はアラカルトでお願いしました。 最初から最後までバランスよく楽しめました。 最初に出てきた鯛の塩昆布巻きはさっぱりした旨みでスタートにちょうどいい一皿。塩昆布の塩気が強すぎず、鯛の甘みがしっかり分かります。 カブと蓮根の鶏じゃがは優しい出汁でほっとする味。 居酒屋らしい家庭感がありつつ、食感の違いもあって地味に好きでした。 刺身三点盛りは鮮度がとても良かったです。 鮮魚の煮付けは味付けが濃すぎず、酒に寄せ過ぎていない印象。 誰でも食べやすいタイプです。 個人的に一番印象に残ったのが本マグロのレアカツ。 衣が軽く中はしっとりで、マグロの旨みがしっかり感じられます。 揚げ物だけど重くなかったです。 締めの手毬寿司六貫は見た目もきれいで宴会の終盤でも食べやすいサイズ感。 炙りサーモンのコロッケは香ばしさがありつつ中がなめらかで、最後まで満足感のある内容でした。 全体的に料理の質はしっかりしていて、気軽な飲み会にも使いやすそうです。 価格と内容のバランスが良く、飲み会ににはちょうどいいお店だと思いました。 また、サービスやお店の雰囲気も良かったので居心地がとても良かったです。 ご馳走様でした。