そば処 三分一（さんぶいち）

知人に勧められたお蕎麦屋さん 長坂にある「そば処　三分の一」に行って来ました 日本名水百選に選ばれている三分一湧水があり、その名水で打つお蕎麦が人気のお店 お蕎麦以外のメニュー、だし巻きたまご、鳥もつ、鶏の唐揚げなどメニューも色々ありました 今の時期は鰻もやってるみたいです お蕎麦はちょっとかための蕎麦でした 万人受けするお蕎麦だと思います 店内ではガラス越しに蕎麦打ちをしている姿が見えて、雰囲気良かったです

4月16日(日曜日) 日曜日のお昼のランチ😊 北杜市長坂町で蕎麦を食べたいなら 「そば処三分一」と聞いて 行ってみました🤣 11時開店の30分前に到着 1番をGET👍 開店10分前には4組くらい 並んでました🤣 三分一のおそばは 八ヶ岳南麓産の 玄蕎麦を石臼で丁寧に挽き ミネラル豊富な八ヶ岳 三分一湧水を使って 職人の手打ちの技で仕立てられた 八ヶ岳の自然が産んだそば😊 私が注文したのは 四季の善 季節限定　「桜🌸の善」 二八そば、天ぷら5点盛り だし巻き玉子、筍ステーキ 桜🌸ご飯、そばの実アイス🍨 そばはコシがあり、喉ごしも良く 天ぷらもサクサクで美味しい 御膳でした👍 妻はあったかい なすそばをチョイス😊 こちらも美味しいそばです🤣 他にも 三分一セットや もりそば、おろしそば、ざるそば 天ぷらそば、鶏のから揚げそば ぶっかけえび天たぬきそばなど 丼ものは 天丼、とりもつ丼、ミニうなぎ丼 など 豊富なメニューがあります🤣 店内は落ち着いた雰囲気で 座敷もあり そば打ちの様子も見れるお店です👀 店名 そば処三分一 住所 山梨県北杜市長坂町小荒間292-1 定休日 火曜日 （但し、7月～8月は無休） 営業時間 11:00～15:00 駐車場 80台（共用駐車場） #タカちゃんの日常 #そば

#おでかけ #八ヶ岳 #新蕎麦 #三分一 #十割蕎麦 こちらは　宿泊したコテージのネットで予約した 特典として　割引券が、 つくので　いつも寄ってます この時期の　八ヶ岳の蕎麦屋はどこで食べても美味しい！ ここは観光客も多い　有名店です 名前を記入して　外でブラブラ 感染予防対策として？ 店員さんは　名前を叫ぶことなく　番号ブザーが、鳴るようになってました 食事利用のお客さんには 全員　体調アンケート　連絡先記入！ 店員さんは　マスク外しておしゃべりの若いグループに きちんと　マスク着用の　注意をしてくれてました 勇気ある　感染対策に とても安心できました。