御菓子司 俵屋吉富 本店

【京都・京菓子司 俵屋吉富】 ●京都には、非常にたくさんの和菓子屋🍘さんが有りますが、その中でも「俵屋吉富」さんは、創業1755年（江戸時代）で、驚き‼️😱今からおよそ270年前になり、老舗中の老舗和菓子屋さんです。🍡 ●京都御苑の近く、上京区室町通りに店舗🏬が有ります。 ●代々味に拘る京都の人が、認める和菓子屋「俵屋吉富」は水💦や小豆🫘や砂糖といった素材をとことん吟味し、日々京菓子作りと向き合うお店🏬です。🤓 ●お店の歴史は、「俵屋惣兵衛」が澤屋播磨御菓子司に奉公して、相続したのが俵屋吉富の起源と言われております。📕 ●大正時代に俵屋吉富という屋号に改め、現在は宮内庁や各寺社⛩️の御用達の和菓子🍘になっています。🤓 ●また、俵屋吉富さんは、烏丸店隣接に「京菓子資料館」を造り、京菓子の文化継承を兼ねて、観光客の方々は、もちろんのこと京都に住んでおられる方々にも楽しんでもらえるよう、お菓子🍘🍪作り体験などのイベントも開催されてます。🤓 ●そこで、自分なりに、俵屋吉富さんで是非食べて頂きたい、おすすめの美味しい和菓子🍡を２点挙げておきます。🤓 　 ❶「八重」は、丸いお饅頭で、モチモチとした薄皮の中に、しっとりと滑らかなこし餡が入っていてとても美味しいです。😋 ❷「雲龍」は、俵屋吉富の看板商品で、大正７年に当時7代目当主が「相国寺」にある「雲龍図」に魅せられ、それを和菓子で表現し、昭和26年に京菓子博覧会で市長賞を受賞したほどの逸品デス‼️👏天晴れ‼️ ❷雲龍は、外側が村雨餡、内側が小倉餡になっており、外側のほろほろ感と内側のしっとり感のバランスが絶妙で、甘さ控えめで、抹茶🍵との相性抜群👌ですねー♪♪☆😋 　※ 雲龍は、渦が巻いた状態から見た目が美しく、食べる前に是非、📷📱写メされると良いかも🙆 [店舗情報] 店名:俵屋吉富本店 住所:〒602-0029 京都府京都市上京区上立売上ル 室町通り 営業時間:8時00～17時00／定休日:日曜日 [アクセス] ☀︎京都市営地下鉄🚇烏丸線「今出川」駅２番出口🚪から徒歩5分🚶 #夏の夜輝く思い出！8月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！ #京都を巡る会 #aumo #京都 #和菓子 #俵屋吉富本店 #船橋豆長 #今出川 #雲龍 #八重