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銀座 久兵衛 銀座本店（ぎんざ きゅうべえ）

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ＤＪゴン太

ＤＪゴン太

1935年創業の老舗の鮨店。純和風の店内で、握りのおまかせや鮨懐石を出す。お寿司も当然美味しかったですが、お店の雰囲気、板前さんの和やかな雰囲気、仲居さんの対応、どれをとっても素敵でした。店員の仕事に対するプロフェッショナルな姿勢が伝わってきました。寿司だけでなく人間的にも正に一流です。間近で 職人さんの 包丁捌きを見てるだけで ワクワクします。酢がきいているのですが 酸っぱいわけではなく山葵も入っているのですが 辛すぎるわけではなく絶妙な味加減で美味しかったです。目の前の板さんと話しをしながら、近くのお客さんとコミュニケーションもできて、楽しい時間でした。卵焼きがとても美味しかったです。 聞くところによるとエビのすり身などをいれて伊達巻に近い作り方をしているそうです。

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基本情報

銀座 久兵衛 銀座本店（ぎんざ きゅうべえ）

寿司

東京都中央区銀座8-7-6

03-3571-6523

アクセス

東京メトロ銀座線 新橋駅 3番出口 徒歩5分 JR線 新橋駅 銀座口 徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅 徒歩8分

営業時間

昼 11:30 ～ 14:00（13:30） 夜 17:00 ～ 22:00（21:00）

定休日

2019/6/1～休業日が変更となります　日・月・お盆・年末年始

予算

ランチ/8,000円~

ディナー/20,000円~

支払い方法

カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可

空間・設備

座席数

123席

個室

有

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、食べ歩き 、個室 、おしゃれ 、誕生日 、リーズナブル 、高級 、デリバリー 、高級ランチ 、個室ランチ 、個室ディナー 、座敷がある 、カウンター席がある 、掘りごたつがある 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、禁煙 、貸切可

公式サイト
http://www.kyubey.jp/

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