手打ち蕎麦 志庵

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DJゴン太

DJゴン太

瀬戸に新しくできた高級な蕎麦屋さん。以前から気になっていたのでお邪魔しました。 値段は少々お高めですが、それ以上に満足できるお店です! かき揚げは全くベタついていておらず、サクッとした食感な上にとても繊細なお味でした。 お蕎麦を食べた後に蕎麦湯をいただいたのですが、いい感じにとろみがついていてとっても濃厚でした。 従業員の皆さんはとても丁寧に料理を提供してくださり、接客も抜群によかったため、快適なディナータイムを過ごすことができました。 またお邪魔したいと思います。 蕎麦は蕎麦粉の香りを残しつつも立ちすぎることなく絶妙な旨味。麺は少し歯ごたえが残る太さにカットされており神ごたえがあってこれが風味をまた引き立たせてくれて絶妙。ツユは割と濃口ですがさらっと麺をくぐらせズルズルとエンドレスに楽しめます。 そしてかき揚げがもう最高!

写真1枚目

基本情報

手打ち蕎麦 志庵

そば

愛知県瀬戸市栄町12

0561-82-3051

アクセス

尾張瀬戸駅より徒歩8分。駅を出て線路沿いの道を東へ直進し、記念橋北交差点の手前、左側です。

営業時間

月、水~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)17:30~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)

定休日

予算

ランチ/1,000円~

ディナー/2,000円~

支払い方法

カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay)

空間・設備

座席数

52席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、リーズナブル 、高級 、子連れ 、高級ランチ 、子連れランチ 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、日本酒がある 、焼酎がある 、野菜料理にこだわる 、禁煙 、一軒家

公式サイト
http://www.sian.co.jp
公式SNS
Instagram

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