中華そば いまい

中華そば　いまい 朝一、コーナン、コストコに行き午後からは家のDIY。 とその前に腹ごしらえ。 久しぶりの新多聞センター街にある中華そば。 こちらに！ かなりドープな雰囲気のセンター街。 まだ11：30。。12：00になると並び始めるんです。 壁を見ると 匂いの強い方(香水・柔軟剤)は入店を固くお断りします 0〜6歳までお子さんは13:00以降にご入店ください。 ベビーカーでの入店は終日、ご遠慮くださいなど ラーメンに集中できるようにか張り紙がされています。 確かに香水の匂いきつい人は嫌だわ。。 店内はシンプルな雰囲気で 優しそうなお姉さんが席へ案内してくれました。 メニューは中華そばがメイン つけ蕎麦と丼ものがあるシンプルなタイプで 中華そばはノーマル麺と全粒粉の麺と選べます。 麺の硬さやスープの濃さ、脂の濃さも選べますよ たまごかけセット（小）1210円 ＜たまごは「蘭王」、卓上のタレをかけてコクうま！＞ ・中華そば 　茶色の濃いスープに黄色の卵がとても綺麗。 　鶏油がキラキラと泳いでいます。 　無添加だし、濃さは普通にしたのに 　結構ドス？コク♡の効いた濃いめのスープ！ 　お醤油がガツンとくるヒネ鶏ベース。 　野菜や昆布、椎茸などが入っているらしい。 　気持ちちょっとぬるめ？？ 　麺はストレート麺で歯ごたえがあり 　程よくスープに絡む。 　絡むというかスープを吸い込んでる感じ？ 　噛みごたえ抜群のひねどりは 　噛めば噛むほど味わい深くなっていきます。 　そこに甘めのメンマに 　7㍉くらいに切られた青ネギが辛みをくれます。 　胡椒をかけると昔ながらの 　屋台ラーメンのような懐かしさもふわっと 　開けたてかなぁ？新鮮な一味の香りと苦味。 　そしてピリッと 　残ったネギとスープだけでも美味しいの。 　ネギの青臭みと辛みがが濃いめのスープにピッタリ 　この汁、お醤油の深みが濃いからご飯にも合うのよ♡ 　 ・玉子かけご飯 　まずは中華そばのスープと白ごはんで堪能。 　醤油強めのコクのあるスープは白飯にピッタリ 　そして卵を潰す！！くぅ。とろーり濃厚 　そこに卓上のたれをかけて。。めっちゃ合う！！ 思った以上にお腹いっぱい。。 めっちゃ堪能です。でもちょっと喉乾いたかも。。笑 ご馳走様でした☆

中華そばいまい 新多聞センター街あるこちらに。　 笠岡らーめんの中華そばがメインで つけ蕎麦と丼ものがあるシンプルなタイプ。 中華そばはノーマルの麺と全粒粉の麺と選べます。 麺の茹で加減 スープのタレの量 鶏油も選べて私は。。 レギュラー、硬め、普通、多め の卵かけご飯Set。 茶色の濃いスープに鶏油がキラキラときれい。 無添加の出汁なのに普通の濃さでも お醤油がガツンとくるドスの効いたスープ！ ヒネ鶏ベースに野菜や昆布、椎茸の風味がして 濃いめで甘みは少なくお醤油のほろ苦さに塩味がしっかり。 笠岡らーめんといえばひねどり。 噛みごたえ抜群で噛めば噛むほど味わい深くなるひねどりの焼豚に甘めのメンマが 懐かしく感じる。 青ネギの辛みもよくたまに入るとアクセントに。 ネギトッピングもありだなー 麺はストレート麺で歯ごたえがあり 小麦粉の味がします。 次は全粒粉も気になるなー 卵かけご飯は白身と黄身を別々にして まず白身をご飯に合わせるのが私流。 まずは一口、白身と卓上にあるスープのタレで。 あっさり白身に硬めのご飯。 くぅーそのタレが濃厚！ もちろんラーメンのスープが薄い時も これを入れてくださいねー そして黄身を潰して一口。 その後にスープで頂くのが大好き。 まろやかになっていいんです！！ たくじょのスープタレもいいですが 私は濃いラーメンスープで頂くのが好きかなぁ。 最後は胡椒で味変。 また胡椒がめっちゃ合う。 いいねー最後まで堪能。 ガツンとお醤油がくるスープなので 生卵トッピングが卵かけご飯ご飯があると ちょうどいい。 もしノーマルならスープは薄めにしようかなぁ。 ご馳走様でした☆ #中華そばいまい #いまい #学園都市駅 #ラーメン #中華そば #つけそば #麺 #全粒粉 #レギュラー麺 #選べる #スープ #ヒネ鶏ベース #醤油 #ひね鳥 #笠岡ラーメン #グルメ #グルメ好きと繋がりたい #ラーメン好きと繋がりたい #兵庫グルメ #神戸グルメ #垂水グルメ #垂水ランチ #神戸ランチ #兵庫県 #神戸市 #KOBE #垂水区 #本多聞