RODEO（ロデオ）

お店までの道は分かりやすく、中目黒駅を出て大通りの国道317号線沿いを真っ直ぐ歩いて行くと辿り着く。 小さな看板だけが目印なので少し分かりづらいかもだが、その隠れ家感が何とも良い。 お店は仄暗い照明、壁もコンクリート打ちっぱなしのダークトーンで統一されておりとっても大人な雰囲気。 題目にも書いたが、このお店に連れて来られたお相手は絶対に喜びます！ デートにもピッタリのお店ですね^ ^ そんな雰囲気抜群の「RODEO」さんだが、料理ジャンルとしてはイタリアン。 特に炭と薪を巧みに使ったグリル料理がオススメ！ コース料理は無くアラカルトで楽しむスタイルとなってます。 ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ▪️焼き野菜の盛り合わせ　　¥1,680- ▪️甘エビのフラン　　¥380-/1個 ▪️徳島県カンパチの炙りカルパッチョ　　¥1,380- ▪️ 炭トキドキ薪 ミートスパゲッティ　　¥3,600- ▷▷▷これは絶対に食べるべき料理です！ 2.4mmの超太麺のスパゲットーニと言う種類のパスタは茹で時間何と20分！ 早めの注文がベスト。 そのパスタの上に何とも美味しそうな、薪焼きのハンバーグが丸々一個乗せられて出てきます。 まずはそのハンバーグに香味野菜の旨みたっぷりの「デミグラスソース」をかけ、ハンバーグを大胆に崩していきます。 仕上げにイタリア産パルミジャーノレッジャーノチーズをたっぷりと麺が見えなくなる程に削りかけて、ボロネーゼの完成！ 演出も素晴らしく良いが、また食べたくなってしまう位、味も素晴らしく本当に記憶に残りました^ ^ 味のアクセントに「七味唐辛子」も出してくれますが、この発想は新しくボロネーゼに七味唐辛子？ 凄い合うんです♪ ▪️十勝マッシュルームのオムレツ　　¥2,880- ▷▷▷小さなパエリア鍋で提供される円形のオムレツ。 その場で黒トリュフをたっぷりかけてくれます！ 何とも贅沢な一品です。 ▪️認定山形 霜降り和牛 ランプ　　¥4,680-/120g ▪️ティラミス　　¥800- ▪️生チョコテリーヌ　　¥800- 料理は抜群だし、サービスもホスピタリティに溢れた素晴らしいお店。 スタッフさんどなたも気さくで、話しかけやすい。 このお店知ってると重宝する事間違いありません。 #aumoグルメ#中目黒#rodeo中目黒#イタリアン

七変化を遂げるこのパスタは見逃せない。 炭火焼きをメインとしたイタリアンで シンプルな味付けが特徴的。 素材を生かす調理方法がとても素晴らしい。 シンプルな味付けが特徴的と言いましたが、 その中でちょっと異質な存在のミートスパゲッティ。 茹で上がるまでに20分要する極太むにむに麺に、 牛肉100%のハンバーグが鎮座。 提供時はあれ意外にシンプル？と思いますが ここから、七変化が始まります。 ハンバーグを潰しながら、 デミグラスソースをたっぷりと掛け、 極め付けには真っ白になる程の パルミジャーノを削っていただけます。 これは美味しくない訳がありません... 辛味が欲しい方は、七味唐辛子をふりふり。 必食の逸品です。 もちろん、他のお料理もおすすめで、特に炭火で焼くお肉。 その日によって内容が異なりますが、 ちょっと珍しいものに出会えたりします。 火入の加減が良く、 レアだけど周りは芳ばしく焼き上げていただけます。 グランドメニューとその日のメニューがあるので 今日は何があるか、お料理の出会いも楽しめます。 お店は細長く比較的小さいです。 カウンター席やテーブル席が埋まると、狭い壁席になるので テーブルの希望がある際には 事前にお伝えした方が良いです。 【店舗情報】 RODEO 📍東京都目黒区中目黒3-5-1 中目黒プレアタワー 1F #中目黒 #中目黒グルメ #中目黒ディナー #中目黒ランチ #東京グルメ #東京ランチ #東京ディナー #東京デート #ハンバーグ #ズパゲッティ #パスタ #イタリアン #炭焼き #rodeo #ロデオ #恵比寿 #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #恵比寿ディナー #tokyogourmet #nakameguro #tokyofood #ハンバーグランチ #ステーキディナー #ステーキ #お肉大好き #お肉料理 #蝦夷鹿 #食べログブロンズ #人気店

《中目黒　RODEO》 中目黒の隠れ家イタリアン。 カウンター席メインの雰囲気のいいお店！ 炭火と薪火で焼き上げて料理するからライブ感が楽しい🥺 お通しのインカの目覚めのポテチはトリュフ塩がかかっててもう堪らん🥺 必食はメインのお肉と名物のボロネーゼ お肉は牛以外にも鹿とか軍鶏とかもあった！炭と薪で焼くお肉火入れが絶妙🥺 ボロネーゼはジューシーなハンバーグを贅沢に崩すの、、チーズも死ぬほどかけてもらってもう😇 どれもおいしそうで迷うけど優しい店員さんがお腹の具合や好みをきいてお料理すすめてくれるから相談しよ🥺 全体的に塩味が強くてワインがすすむやつ🍷 めちゃくちゃデートにおすすめ🥺 今は意外と2週間前くらいなら土日のちょうどいい時間も予約できそう！ @poyo_sakesake 様、ご協力ありがとうございました😊

📍RODEO @東京/中目黒 ハンバーグを目の前で崩してミートソースを作ってくれるで有名なイタリアン🐄お肉は2種類いただきましたがどちらも脂身が少なくて美味しかった〜🤤お通しのインカの目覚めポテトチップは絶品すぎて持ち帰りたい…✨デザートまでしっかりいただきました。 @umo_grmさんご協力ありがとうございます♪

📍RODEO @東京/中目黒 ハンバーグを目の前で崩してミートソースを作ってくれるで有名なイタリアン🐄お肉は2種類いただきましたがどちらも脂身が少なくて美味しかった〜🤤お通しのインカの目覚めポテトチップは絶品すぎて持ち帰りたい…✨デザートまでしっかりいただきました。 @umo_grmさんご協力ありがとうございます♪

@中目黒 人気のミートスパゲッティは牛の首の部分を使ったハンバーグを目の前で崩して仕上げてくれます！ 歯応えがあって美味しかったです〜 炭火や薪を使っているところがカウンターから見えるので目でも楽しめました🥺 季節のメニューがたくさんあったので、変わった頃にまた行きたい、、！ トビウオのカルパッチョ 穴子のフリット 炙りカチョウカヴァロのブルスケッタ サマートリュフのオムレツ 生ウニの冷製パスタ ミートスパゲッティ ランプ ガトーショコラ パンナコッタ @koba_recolte Rodeo 様、ご協力ありがとうございました😊