RODEO（ロデオ）

お店までの道は分かりやすく、中目黒駅を出て大通りの国道317号線沿いを真っ直ぐ歩いて行くと辿り着く。 小さな看板だけが目印なので少し分かりづらいかもだが、その隠れ家感が何とも良い。 お店は仄暗い照明、壁もコンクリート打ちっぱなしのダークトーンで統一されておりとっても大人な雰囲気。 題目にも書いたが、このお店に連れて来られたお相手は絶対に喜びます！ デートにもピッタリのお店ですね^ ^ そんな雰囲気抜群の「RODEO」さんだが、料理ジャンルとしてはイタリアン。 特に炭と薪を巧みに使ったグリル料理がオススメ！ コース料理は無くアラカルトで楽しむスタイルとなってます。 ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ▪️焼き野菜の盛り合わせ　　¥1,680- ▪️甘エビのフラン　　¥380-/1個 ▪️徳島県カンパチの炙りカルパッチョ　　¥1,380- ▪️ 炭トキドキ薪 ミートスパゲッティ　　¥3,600- ▷▷▷これは絶対に食べるべき料理です！ 2.4mmの超太麺のスパゲットーニと言う種類のパスタは茹で時間何と20分！ 早めの注文がベスト。 そのパスタの上に何とも美味しそうな、薪焼きのハンバーグが丸々一個乗せられて出てきます。 まずはそのハンバーグに香味野菜の旨みたっぷりの「デミグラスソース」をかけ、ハンバーグを大胆に崩していきます。 仕上げにイタリア産パルミジャーノレッジャーノチーズをたっぷりと麺が見えなくなる程に削りかけて、ボロネーゼの完成！ 演出も素晴らしく良いが、また食べたくなってしまう位、味も素晴らしく本当に記憶に残りました^ ^ 味のアクセントに「七味唐辛子」も出してくれますが、この発想は新しくボロネーゼに七味唐辛子？ 凄い合うんです♪ ▪️十勝マッシュルームのオムレツ　　¥2,880- ▷▷▷小さなパエリア鍋で提供される円形のオムレツ。 その場で黒トリュフをたっぷりかけてくれます！ 何とも贅沢な一品です。 ▪️認定山形 霜降り和牛 ランプ　　¥4,680-/120g ▪️ティラミス　　¥800- ▪️生チョコテリーヌ　　¥800- 料理は抜群だし、サービスもホスピタリティに溢れた素晴らしいお店。 スタッフさんどなたも気さくで、話しかけやすい。 このお店知ってると重宝する事間違いありません。 #aumoグルメ#中目黒#rodeo中目黒#イタリアン