京料理 三門（さんもん）

埼玉県さいたま市西区の京料理 三門の試食会に招待していただきました。 毎回、旬のお料理をいただけるので楽しみにしています。 今回は期間限定メニューの『冷製 三門龍麺』『かき氷 ブルーベリー』『かき氷 抹茶』をいただきました。 冷製 三門龍麺の具材はフルーツトマト、和牛ローストビーフ、素揚げ牛蒡、白髪ネギ、青ネギなどです。 フルーツトマトは瑞々しくて甘く、和牛ローストビーフは脂身に甘味があります。 素揚げ牛蒡は香ばしく、クセになりそうです。 スープは赤身牛からとったコンソメです。 冷たくさっぱりとしながらも赤身牛と野菜の出汁の味わいが良いです。 麺は細麺で小麦の良い風味がします。 かき氷 ブルーベリーは、甘酸っぱいブルーベリーソースたっぷりのかき氷に自家製アイスとヨーグルトソースが添えられています。 ブルーベリーの華やかな味わいとともにかき氷の冷んやりとした食感が快いです。 自家製アイスは、ブルーベリーとともにヨーグルトの清涼な味わいがします。 かき氷 抹茶は、京老舗茶屋の宇治抹茶をふんだんに使用しています。 モンブラン状に自家製白あんがトッピングされています。 甘味が効いていて抹茶のほろ苦さと清涼感が良いです。 京料理 三門での食事の後は、隣接する公園墓地『青葉園』を散策しました。 三重塔下の木枠回廊には「ランタン」が飾られていました。 色とりどりのランタンが動画映えします。 5月18日(日)まで鯉のぼりも設置されています。 お土産には丹波黒大豆煮豆をいただきました。 京料理 三門のおせちに使われている人気商品です。 一粒一粒が艶やかでふっくらとしています。 これから暑い時季になりますが、暑い日にぴったりの涼やかなお料理を堪能しました😋 ◯冷製 三門龍麺 税込1430円 ◯かき氷 ブルーベリー 税込990円 ◯かき氷 抹茶 税込1210円 ◯丹波黒大豆煮豆 税込1080円 【京料理 三門】 TEL 050-5570-5801 埼玉県さいたま市西区三橋5-934 【青葉園】 埼玉県さいたま市西区三橋5-1505 #PR