奥丹 清水（おくたん きよみず）

京都府・東山区・山科区精進料理豆腐料理・湯葉料理
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木

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fumi

fumi

2020/11/30

aumo

総本家ゆどうふ奥丹清水。 1635年創業、370年の歴史を数える京都に現存する最古の湯豆腐店。 600坪のお庭を眺めながら精進料理をゆっくり楽しめる。 清水寺ライトアップの時期は20時まで受付可なので一番遅い時間に来店。 無農薬栽培農家の大豆を契約し職人さんが真心込めて丁寧に時間を掛けて造られた豆腐は大豆本来の甘みと風味を強く感じます。 東京鶯谷の笹乃雪とこちらのお豆腐はホント別格ですね。 今回は一緒に行ったメンバーが食べたいと言う昔どうふ一通りをチョイス。金瓢　吟醸生貯蔵で合わせます。 コロナ禍で窓が所々換気で開いてた為、ちょっと寒かったけどガラス越しでなくお庭の写真が撮れたのでヨシとしましょう。 #京都　#京都グルメ　#奥丹　#清水店　#湯豆腐　#精進料理　#笹乃雪　#昔どうふ一通り　#金瓢吟醸生貯蔵　#胡麻豆腐　#味噌田楽　#天ぷら

  • + 5
ひーちゃん

ひーちゃん

2019/03/10

aumo

京都いいやん‼️お休みやった〜(T_T)#おでかけ#フォトジェニック

yokke

yokke

2018/11/02

aumo

#いつかの #京都 #奥丹 #紅葉

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更新日：2024年3月26日

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