松玄 恵比寿（まつげん）

恵比寿駅から商店街を背にして渋谷川をわたり、歩道橋を渡った明治通り沿いにある蕎麦屋さんです。以前からこちらの場所にある、地域の人や大人な雰囲気の方々に愛されているお店なので、落ち着いてお食事ができます。ランチの予約はコースのみですが、ウォークインで入れば単品のお蕎麦も注文可能です。今回はランチの御膳を頂きましたが、前菜の湯葉は濃厚な大豆の風味が感じられ、お刺身のクオリティも高く大ぶりの海老の天ぷらのついたお蕎麦に、わらび餅までついてきて、とっても満足度の高い内容でした。以前から美味しいと思っていましたが、改めてお伺いすると、改めて良いお店だなと思いました。

東京恵比寿　松玄 恵比寿駅近くのお蕎麦屋さんに行ってきました。 夏に入ってきてジメジメムシムシな気候な時にぴったりな ネバトロそばをいただいてきました！ 納豆やオクラ、大葉などたくさんの具材がトッピングされた冷たいお蕎麦は 食欲がない時でもツルッとおいしく完食できました！

恵比寿にある松玄 恵比寿。 十割蕎麦が楽しめる和食店です。 お店はモダンな木を基調とした落ちついた雰囲気で個室もあるお店です。 ランチ時間帯はかなり混むお店ですが13時すぎは待つことも少ないです。 肉そばが好きで今回はそれにカレーを追加でいただきました。 蕎麦は北海道産を中心に厳選した蕎麦粉を使っているので香りと喉越しの良い蕎麦です。 汁は鰹の香りが良くニラも良いアクセントになっています。 肉の脂分も少なくバランスが良い汁です。 この汁と蕎麦の相性も良く美味しくいただきました。 平日限定で200円のブラックカレーもスパイシーさだでなく旨みもあって美味しいです。 量もしっかりとあるのでお腹いっぱいになりなりました。 雰囲気も良くスタッフさんも丁寧でいいランチ時間でした。 松玄 恵比寿 〒150-0012 東京都渋谷区広尾1-3-1 ハギワラビル1・1F #十割蕎麦 #和食ダイニング #恵比寿

【タイトル】 “恵比寿にあるお洒落な蕎麦屋さん！” 【最寄駅】 恵比寿駅、徒歩5分 【来店時間】 土曜日、13時頃 【用途】 ランチ 【定休日】 無休 【予約】 なし 【利用人数】 1名 【予算】 1,000-2,000円 【注文内容】 すだち蕎麦 1,300円 【こんな人にオススメ】 恵比寿周辺で飲食店を探している デートや会食など清潔感あるお店を探している 【概要】 恵比寿にあるお洒落な蕎麦屋さん「松玄 恵比寿」 株式会社ピューターズという会社が経営されており「松栄(寿司)・松虎(Bar)・米福(居酒屋)・チャンピオン(焼肉)」など、数々の名店は系列店なのである、ということを最近知りました！w 外観は、ガラス張りでお洒落な感じなので、蕎麦屋というよりかはのお洒落バルとかの方が近いかもと思うビジュアルです！ 料理は、北海道産を中心に厳選した石臼挽き蕎麦粉100％の十割蕎麦を提供しており、蕎麦つゆは3日かけて丁寧に仕込んだ自家製で、蕎麦の美味しさを引き立てている！ その他にも、四季折々の旬の食材を用いた一品料理や鍋、コース料理も充実しており、全国のお酒やワインも揃えている。 木目調の落ち着いた店内はテーブル席・カウンター席以外にも個室も充実しているので、ランチから会食やデートなど、様々なシーンで利用できること間違いなし！ 【レポ】 ☆すだち蕎麦 1,300円 大量のすだちが入っているが、程よい酸っぱさでさっぱり食べることができます！ お世辞抜きにすだちのスープと麺の相性えぐくて、蕎麦屋さんくるといつも”天せいろ”食べてましたが、夏は”すだち蕎麦”もありだなって思えました！ （二日酔いにマジぴったりでしたw） ご馳走様でした！

◆店名 松玄 恵比寿 ◆料理名 うま辛肉パクチーそば ◆味の感想 パクチーの独特の風味とピリ辛の汁がマッチしてすごく合う❣️パクラーにはたまりません👌 ◆お店の感想 落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事が楽しめます ◆価格帯 ランチ 1000円～2000円 ◆アクセス 恵比寿駅から5分 #松玄恵比寿 #うま辛肉パクチーそば #パクラー #パクチスト #創作系そば #おしゃれランチ #恵比寿ランチ #グルメ女子

▼店名 　松玄 恵比寿 ▼料理名 　明太子バターうどん ▼味の感想 恵比寿のうどんの中では、松玄さんのうどんが好きで定期的に通っています。 個人的におすすめな「釜玉明太子バターうどん」は、魚卵好きとしては食べるしかありません！ うどんは相変わらず美味しく、大量の明太子と一緒に食べられ幸せになれます！ あと、ランチではミニカレーも付きます。 こちらのうどんの場合は白米で、 うどんを食べ終わった後に、残った明太子と混ぜて食べるのも最高です！！ ▼お店の感想 お店の雰囲気も落ち着いていて個室やお洒落なカウンター席があるので、会食やデートでも使えます。 恵比寿駅から5分ほどで駅近なのですが、 外観はスタイリッシュでお蕎麦屋さん感がないので、通り過ぎないように要注意です。 ▼価格帯 　1,000円〜6,000円 #恵比寿 #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #恵比寿ディナー #松玄恵比寿 #松玄 #おでかけ #はじめての投稿

恵比寿でお蕎麦食べてきました！ いただいたのは山掛けそばですが、とにかくトロロがしっかりしていて美味しい！ 他にも気になるメニューがたくさんで、また行きたいお店です◎

以前からこちらのお店には 行きたかったお蕎麦屋さん こちらは蕎麦だけでなく うどんも美味しく 創作うどん、蕎麦が好評のお店 蕎麦粉は北海道からとの事で こだわりを感じる 駅からは歩いて10分程かかり、渋谷橋交差点 近くにある一見分かりづらい門構え さて、お昼時間ともあり、店内に行列 並ぶ事15分テーブル席に案内され 天ぷら蕎麦の2段を注文 セットでミニカレーがついてくるようだ 待つ事10分、お盆に蕎麦とつゆ、天ぷら、ミニカレー 先ずは、蕎麦を味わう 香りがしっかり、歯応えもちょうど良い つゆはしっかり目の出汁の効いた漬つゆ 天ぷらもサクッと上がっていて 申し分なし、2段が意外にボリュームがあり 驚きでした。 ミニカレーは蕎麦屋のうどんという感じだが 少しデミグラスのようなしっかりと作り込んだ カレーで美味しい 最後は蕎麦湯で締める 美味い！ とても美味しく頂きました 次はカレーうどんやパクチー蕎麦も挑戦したい ご馳走さまでした。 #山分け