池田ファーム（イケダファーム）

東北弾丸グルメ旅。 まさかの東京から車で岩手(笑)。 更にドMドライバーついでに、行きたかった 田子牛が食べられる青森の【池田ファーム】さんまで足を伸ばしてみたよ。 平日の午後、到着時は先客1組。 奥のバーベキューハウスのような店舗で、壁には有名な方々のサイン色紙も沢山飾られていたよ。 店内は広い空間に大きな木のテーブルに長椅子が9セット。 それぞれにロースターがセット。 すべて単品(お肉のみ)で、 特上(カルビ)¥1700 カルビ¥1200 いちぼ¥1800 牛タン¥800 たっこにんにくホイル焼き¥300 ライス¥150 小ライス¥100 をオーダー。メニューはごくごくわずかながら、少数精鋭なお肉たち、の印象。 定食メニューだと、焼き野菜(通常¥300)、ライス、味噌汁、漬物が単品+¥300でつけられるからお得なのだけれど、私たちはお野菜や漬物、味噌汁は不要のため別でライスのみで。 田子といえば！だから、にんにくのホイル焼きもオーダー。 たれは焼肉のたれとにんにくだれ。 お店のお母さん、お肉提供終わったら、お庭の掃除に出かけてしまった(￣▽￣;) そう、食べ終えたらお支払いは入口にあった売店に行ってお会計をする不思議なスタイル。 治安の良い場所ならでは、のシステムになんだかほっこり。 イチボはステーキ(カットはされていた)スタイル！ ほかのお肉たちはどれも枚数は多めで、ひとつひとつのカットも大きいから食べごたえがあって、かなりお得( *´艸`) サシもしっかり、なので火の通りも早い。 ホイル焼きで焼きあがったホクホクのにんにくをお肉でまいて食べても美味しかったなぁ♡ 帰りには売店で店内のメニューにもあった ・田子にんにくコーラ や、 ・たっこりんごジュース などの名産品とにんにくだれもあわせて購入。 途中、本当にこの先であってるかしら...?と不安になりながら車を走らせたけれど、遠くまで行っても行く価値のあるお店。 ご馳走様でした。

希少和牛 田子牛！ にニンニクが入ったエサで 飼育した和牛で サシが きめ細やかで美味しいです。