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しりげグルメ
＊紅らーめん＊1,000円 立川で人気の無化調ラーメンのお店。 鶏白湯を軸に油そばやつけ麺を展開！ 訪問時つけ麺はしばらくお休みしますとのことでした！ 初訪問なので「券売機左上の法則」に従って 「紅らーめん」を注文！ スープは鶏白湯スープに自家製ラー油を加えた ピリ辛濃厚スープ！ 鶏白湯は鶏、野菜、魚介のトリプルスープ！ なのだがどれも主張が弱いのか、ラー油のパンチが 前面に出過ぎて味が定まらない感じがした… トッピングのにんにくチップとオニオンチップで さらにパンチ力アップ！せっかくの無化調スープを もう少し味わいたかった！ 麺は村上朝日製麺の断面スクエアの中細麺！ 低加水で程よいぷつぷつ麺！そこまでぼそぼそ感も ないのでなかなか好きな麺だった！ 推しは紅らーめん？なのか分からないが 周りは油そばを注文する人が多かった！ 見た感じ、たしかに美味しそう！ これは油そばが正解なのか！？ ということで次回は油そば注文確定だな。
空間・設備
- 座席数
7席
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
食べ歩き 、春 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、禁煙
- 公式SNS
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