福寿堂

名鉄岐阜駅から歩いて５分ほどの場所にある居酒屋「福寿堂」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１６卓ほどにテーブル３卓の席数、それに２階席雰囲気もよく落ち着いたオトナな感じのお店ですね、１７時４５分ころに入ったところ先客は１組でしたがその後も何組もお客さんが入ってきていました。 ⁡ この日１１月下旬のメニューはせいこ蟹、毛蟹、松葉蟹といった蟹にいろんな種類のお造り、とらふぐの鉄刺や焼き魚、煮魚といった海鮮系を中心に、黒毛和牛のどて煮、網焼き、サイコロステーキ、瑞浪ボーノポークのメンチカツや塩焼き、生姜焼き、岐阜県産若鶏の唐揚げや手羽先唐揚げ、山椒醤油焼き、シメには鯖の押し寿しや稲庭うどんなど種類も豊富でどれも魅力的なものばかりです。 ⁡ お魚が美味しいと聞いていたのでお造り 五種盛りとせいこ蟹、それにやっぱりお肉も欲しいので黒毛和牛のどて煮も注文、まずはお造りの五種盛り、寒ぶりにさば、白身にタコなどの内容でなかなかに立派な盛り付け、味の方も噛むほどに旨みが染み出してくるタコに脂ののった寒ぶりなどどれも新鮮でそれぞれ４切れずつと量もしっかりとすごくお値打ちです。 ⁡ せいこ蟹はメニューにあるのを見つけると頼まずにはいられないほど大好物、自分で剥くのは勘弁ですけと笑。盛り付けからして芸術的ですね、食べるのがもったいなく感じるくらい。甘い蟹の身はもちろん、濃厚な蟹味噌にプチプチの外子など小さいながらも一杯の蟹がまるっと詰まっていてやっぱり美味しいです。 ⁡ そして魚だけでなくお肉も美味しい、今回唯一頼んだ黒毛和牛のどて煮もとろけるように柔らかくなったどてに濃厚な味噌がバッチリ馴染んでお酒がススみます、それでいて全然後味にクドさを感じさせることなくめちゃくちゃ好みの味でした。 ⁡ 料理も雰囲気もすごくイイお店でしたね、ボーノポークとか雲丹と海老のクリーム春巻きとかまだまだ気になる料理がいろいろとあったのでまた岐阜に来た時にはお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。 ⁡ #福寿堂 #居酒屋 #ディナー #お酒 #美味しい #食べログ #グルメ #岐阜 #岐阜グルメ #岐阜グルメ鉄道王 #岐阜居酒屋 #岐阜ディナー #鉄道王 #魚 #海鮮 #魚介 #お造り #刺身 #盛り合わせ #どて煮 #牛肉 #肉 #せいこ蟹 #蟹 #ビール #かに #鰤 #タコ #鯖