おが和

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おでかけ探検部

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【東京/人形町:おが和】 創業80年以上の老舗が作るやきとり重! --------ご紹介する料理-------- やきとり重 1,000円 ------------------------------ ※7枚めの写真に誤字があります。 正しくは、1階が目の前で焼いてくれるカウンター      2階がゆったりと座れるお座敷。 ▶︎琥珀色に輝く焼き鳥をいただく! 炭で焼かれた鶏肉は、香ばしい香りが食欲をそそり とても大ぶり! 食べてみると、歯切れが良くプリッと柔らかで、 パサつく感覚は一切ないとてもジューシー! もも肉と胸肉が入っているので部位ごとの美味しさや、 味わいを楽しめる点も非常に嬉しいですね! ◇味の決め手、甘辛ダレ! 鶏肉にしっかりと絡められた甘辛ダレは、甘みが強めで 鶏肉の旨味をより引き立ててくれます! タレの焦げた部分も良い仕事をしており、香りをプラス! ご飯にも程よくかかっている点も最高です! ▶︎口の中をさっぱりさせてくれる鳥スープ! 甘めのタレで少し重くなってきたところで、鳥スープを 挟む! あっさり目で薄味の鳥スープは、甘めのタレに絡められた 鶏肉との相性が非常良く、口の中はリセットされます! あっさりとは言うものの、鳥の出汁はしっかりと 出ているので、風味や旨味はしっかり感じることの 出来る完成度の高いスープです! ▶︎後半は香り高い黒七味で味変! 原了郭の香りが良い黒七味を掛けることで、 山椒の鼻を抜ける香りと少しの辛味がプラスされ、 染み渡るほど美味しくなる! 分かってはいたけど、本当に相性バツグンでやっぱり この組み合わせ最高だよなぁと痛感する! ■ 趣ある店内でいただく老舗のやきとり重は深い味わいに、誰もが納得する美味しさでした!風情ある外観で、 1Fはカウンター、2Fはお座敷とキャパもそこそこなので 回転は遅くはありません! ご飯大盛り無料、鶏肉増しは200円と量も食べられる お店なので是非行ってみてください! 近くに行った際はまた行きたいお店です! @hontoniumaimesi 様、ご協力ありがとうございました😊

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基本情報

おが和

割烹・小料理、焼鳥

東京都中央区日本橋人形町3-11-2

03-3661-8711

予算

ディナー/1,000円~

支払い方法

カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay)

空間・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、個室 、リーズナブル 、デリバリー 、子連れ 、子連れランチ 、個室ランチ 、個室ディナー 、座敷がある 、カウンター席がある 、禁煙 、貸切可 、一軒家

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