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神田 雲林

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Satoshi.N

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痛快❣️陳麻婆豆腐と神田担々麺🍜❣️ 〜神田　雲林(yin-tinカンダユンリン)〜 陳麻婆豆腐と麻婆豆腐のルーツの違いとは？ 陳麻婆豆腐は、清の時代に発祥され、陳麻婆豆腐店によって広まっています❣️ これに対して、日本人向けに陳健民がアレンジし、1970年代に日本の一般家庭に広まったのが麻婆豆腐になります❣️1971年には丸美屋のレトルトの麻婆豆腐の素も販売され一気に家庭料理として広がりまし❣️ 陳麻婆豆腐は❣️挽き肉も牛肉と豚肉の合挽き肉を使いコクを出しています。 そして、この合挽き肉には、甘み、醤油の味がついており、煮込んでいる間は味を足しません。❣️そして、トウチー（ブラックビーンズ）が入っており、出来上がりに中国山椒（花椒）が多めに入っています❣️ 辛い🌶苦手ですが😅陳麻婆豆腐は大好き😭👍✨ 深みがあるからです🤗🎶 【1〜3枚目】陳麻婆豆腐は 色が濃い❣️そして辛くて旨い😭✨ やっぱ❣️たまに無性に食べたくなります😭👍✨ 【4〜8枚目】そして❣️担々麺🍜実わコチラの方が他のお客さんには食べられていました🤗 勿論❣️本格的な辛くて旨味抜群です😵👍✨ 絶対❣️旨い❣️神田雲林で 陳麻婆豆腐と担々麺にチャレンジ😵👍✨ 住所〜東京都千代田区神田須田町1-17 #陳麻婆豆腐 #麻婆豆腐 #担々麺 #ラーメン #千代田区 #タカちゃんの日常

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基本情報

神田 雲林

上海料理、四川料理

千代田区神田須田町1-17 TFT淡路町ビル2F

03-3252-3226

アクセス

東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅 A3出口より徒歩2分 都営地下鉄新宿線 小川町駅 A3出口より徒歩2分 東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅 B3出口より徒歩5分

営業時間

昼 11:30 ～ 14:00（13:30） 夜 17:30 ～ 21:30（20:30）

定休日

日曜日(貸切宴会等のご予約は承ります。)

予算

ランチ/1,000円~

ディナー/10,000円~

支払い方法

カード可 VISA、Master、JCB、Amex、Diners

空間・設備

座席数

32席

個室

無

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、リーズナブル 、高級 、テイクアウト 、高級ランチ 、春

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