亀屋良長 本店 （かめやよしなが）

京菓子司 亀屋良長 お取り寄せ 雪だるまの形の和三盆糖をYouTuberさんの動画で拝見して一目惚れいたしました☃️ 残念ながら雪だるまの"雪こんこ"は完売していましたが、 代わりに春を告げる梅の和三盆糖があり、 他にも気になる季節の菓子があったので取り寄せいたしました☺️ もう本当に3種共可愛すぎる❤️ そしてどれも美味し過ぎて、至福のひと時でした✨ ■cube-チョコレート小餅- メレンゲを加えたフワフワの餅生地 ホワイトチョコレートにラズベリーのチョコレートでコーティング 仕上げに氷餅をまぶした一品 外はカリッ、中はふわりとした食感🥹 濃厚なホワイトチョコと甘酸っぱいラズベリーでバランス良き👏 ■暦-寒紅梅- 梅の花をかたどった口溶けのよい和三盆糖の押し物は口の中で溶かすのも良しですが こりっと噛むのもまた美味しい♪ 金平糖に似たゆかりの可愛さとカリコリとした食感でまたそれも幸せ🥰 ■焼き鳳瑞-待ち春-9入桐箱(焼き鳳瑞の冬バージョン) 【季節限定】2月下旬ごろまで ・ピーカンナッツ+カカオ豆(上段) ・フランボワーズ+カカオ豆(上段) ・有機玄米+カカオ豆(上段) ・いちご+塩ポン+カカオ豆(中段) ・抹茶(中段) ・山椒+カカオ豆(中段) ・ピスタチオ+カカオ豆(下段) ・ココア+カカオ豆(下段) ・柚子+カカオ豆(下段) 低GI値のココナッツシュガーとパラチノースをつかったメレンゲを低温のオーブンでじっくりと 上には"dari K"のカカオニブと共に、有機玄米、柚子、山椒、イチゴ、ピスタチオ、抹茶、ピーカンナッツなどをのせ、1つ1つ異なる味と食感を楽しめる♪ 低GIのココナッツシュガーとパラチノースで作っているそうで身体にも優しい☺️ 桐箱に入っているのがまた素敵🤍 3個ずつ包装されていて、マンディアンのような可愛い見た目💕 素材の味が美味しい玄米、 ピリッとした山椒、 ほろ苦の柚子、 濃厚なココア、抹茶、フランボワーズ どれもこれもめっちゃ美味し過ぎました❤️ 特にいちご+塩ポン、ピーカンナッツ、ピスタチオは私的にドストライク過ぎました🥹！！ ご馳走様でした💓