伍味酉 本店（ごみとり）

名古屋栄にある居酒屋「ごみとり」さん 名古屋めしを存分に楽しめる隠れ家的なお店 一歩足を踏み入れると、温かみのある和風の内装が広がり、活気の良いわいわいがやがやと大衆居酒屋の雰囲気が漂う メニューには、味噌カツ、手羽先、味噌煮込みうどんなど、名古屋を代表する料理がずらりと並んでおり、 特におすすめは「手羽先」「天むす」これは、一皿で名古屋の味を一度に堪能できる贅沢な一品 「手羽先」は特製の赤味噌だれがたっぷりとかかり、濃厚な味わいがご飯との相性抜群 外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめ、スパイシーな味付けがビールとの相性も抜群 もう一つの名物、「天むす」は、ざくっざくのえび天のがまるまる1本入ってるよ！ 一度食べたらやみつきになる味わい 食べ応えも十分 また、「ごみとり」さんでは、地元の新鮮な食材を使用しており、素材本来の旨味を引き出す調理がされていました 特に、地元の野菜を使ったサラダや季節の鮮魚の刺身は、新鮮さが際立ち、シンプルながらも深い味わいが楽しめるね ドリンクメニューも充実しており、地元の地酒や焼酎、さらには名古屋ならではの名物カクテルも楽しめる おすすめは、名古屋の地酒「蓬莱泉」や「金鯱」 料理との相性も抜群で、一緒に味わうことで名古屋の食文化をより一層堪能できる 店員さんのサービスも非常に親切で、料理や地酒の説明を丁寧にしてくれるため、初めて名古屋めしを体験する方でも安心して楽しむことができました 地元の常連客も多く訪れるこのお店は、名古屋の魅力を存分に味わえるスポットとして観光客にも大人気 「ごみとり」さんでの食事は、名古屋の伝統的な味を心ゆくまで楽しめる贅沢な時間 温かみのある空間で、心地よいひとときを過ごしながら、名古屋めしの魅力を存分に堪能できるのでぜひ名古屋人も観光客も行ってみてね♪