鈴屋

千葉三大ラーメンの一つ竹岡ラーメンの元祖と言われている『鈴屋』🍜 竹岡ラーメンの特徴　スープは、チャーシューを煮込んだ醤油タレに麺茹でに使用した湯（または何も入れず沸かした湯）を入れるのみ。 醤油ダレにはしっかりと肉のうま味が溶け込んで湯を加えることで見た目は濃いがまろやかな味に。 鈴屋さんの薬味はたっぷりの長ネギが特徴。 ⭐️ラーメン 柔らかな分厚いチャーシューが3枚も入っていて食べ応え十分。 ちょっと塩が強いかなと感じましたが　汗をかいたあとにはちょうど良い感じでした。 ⭐️チャーシュー麺大盛り ラーメンにもたくさんの長ネギが入っていましたが、更に山盛りの長ネギが。 分厚いチャーシューがたっぷり入っているのですが、しつこくないんですよね。 卵があると私的には嬉しいですが。 #鈴屋 千葉県富津市竹岡92-92 0439-67-8207 10:30～14:00 ※材料がなくなり次第終了 水曜・木曜・金曜定休　 ※新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言中は臨時休業あり

千葉県の三大ラーメンの一つ、竹岡式ラーメンを食べに鈴屋へ。 竹岡式ラーメンは、梅乃屋と鈴屋が有名です。 梅乃屋は玉ねぎ、鈴屋は長ネギ入っています。チャーシューがまるで角煮のように厚く、ゴロゴロ入ってます。 醤油ベースのラーメンです。 ＃竹岡式＃ラーメン＃千葉＃今ちゃん