手打ち大石田そば　きよ

山形・大石田　人気の蕎麦屋「きよ」 開店10:30〜(11:00の記載もありますがこの日は10:30から営業してました) 11時過ぎに行きましたがもうすでに10組程並んでました。最低1時間は待つと思っておいた方が良いです。 待合室としてストーブも設置してくれてとても親切です。おばちゃんが一生懸命働いていました。 板そばもありますが、山形の冷たい肉そば好きなので今回は「肉そば」を頂きます。 冷たい肉そば、温かい肉そばどちらもあります。 子供は温かい肉そばを注文したのでどっちも味わえたのですが、どっちも美味しい！😳💕 冷・温でスープが全然違います。もうこれは好みですね。温は麺が柔らかくなります。 肉そばの肉は親鳥🐓！歯ごたえがある親鳥大好きですが、それが沢山入っている〜！！嬉！😆 噛めば噛むほど旨味が出て美味すぎです。スープもあっさりしてるようで出汁が効いて深みがある味。 手打ち麺の蕎麦がとてもよく合います。 板そばも美味しいんだろうな〜気になります！ そしてここは、漬物がサービスで付いてくるんですね。 ちょっと辛みがある漬物ですが美味しいです。 山形らしく、きくらげの漬物良いですねぇ！☺️ 山形の蕎麦大好きですが、ここは並んでも食べたいお蕎麦屋さんですね！また食べたい！🥢 #山形　#グルメ　#蕎麦　#ご当地グルメ　

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