らーめん 小僧

JR福島駅近くにある［極濃豚骨 らーめん小僧］さん ちょっと路地に入った分かりにくい場所にありますが、日頃から行列の出来る人気のお店✨ 到着すると店内は満席で外待ちになっていて、随分久しぶりに来ましたが相変わらず賑わっておられますね～😳 少し待ってから入店です 店内はカウンター席とテーブル席が用意されています。 店内入って右手に券売機があるので、食券を購入 QRコード決済も使えるので便利ですね～ 食券を購入したら食券をスタッフの方に渡し、着席して心穏やかに待ちましょう✨ 目の前ではシューッと湯気を立てながら圧力鍋でスープが炊かれていました。 久しぶりの訪麺とお腹減ってた事もあり、注文したのはこちら‼️ 🔶『禁断らーめん』1050円 『炙りチャーシュー』200円 『半熟味玉』130円 既にレンゲが刺さった状態で提供されます 微動だにしないくらいスープが濃厚な証拠ですね～ トッピングは炙りチャーシュー、半熟味玉、海苔、玉ネギ、青ネギなど 早速頂きましょう‼️ 🔸スープ 上記の圧力鍋で高圧にして炊かれたスープはドロッドロの粘度と濃度✨✨✨ 甘みがあって深いコクがあってめちゃくちゃおいしい～😍 濃度が高いので、麺を食べ終える頃にはスープがほとんどなくなっちゃいます 口の周りがテカテカになるやつ✨✨✨ 🔸麺 ミネヤ食品さん謹製の特注麺 ゆるくウェーブがかってスープとの絡みも良く、むっちりプリプリの食感が堪りませんね～😋 🔸炙りチャーシュー バーナーで炙られて香ばしいチャーシュー お箸でもホロリと崩れるほど柔らかくて、肉の旨味が濃いですね～🥰 🔸半熟味玉 ぷるんぷるんで柔らかくて黄身がトロリと流れ出す、絶妙な火入れ加減の味玉 味玉好きには必須ですね～ 🔸海苔 海苔の食べ方知らない方も居てると思うので簡単に 手で適当な大きさにちぎって、そのまま食べても良いし ラーメンやチャーシューを巻いて食べたり、ライスがあればライスと一緒に楽しんでくださいね～ テーブルの上には色々な味変アイテムが用意されています 匂いを気にしなくて良いならおろしニンニクやニンニク醤油がめっちゃ合います💕 これがまたらーめんと劇的に良く合うんですよね✨ とっても美味しかったです ご馳走様でした。 #aumoグルメ