らーめん 小僧

大阪市福島区にある［極濃豚骨 らーめん小僧］さん 今でこそ近隣に沢山のお店が出来て賑やかになりましたが、路地裏にお店を構えているので表通りからは分かりづらい立地です 外観は手直しされて綺麗になってますが、暖簾の字のかすれ具合に歴史を感じますね～✨✨ 店内入り口すぐ右手にある券売機で食券を購入するスタイル QRコード決済にも対応しているので便利ですね～ ポチッとしたら着席して食券を手渡し、心静かに待っていると着丼です🍜 この日頂いたのはこちら💁‍♂️ 『小僧スペシャル』1150円 芳醇な香りを漂わせる、インパクトのあるラーメン 濃厚さを確認する為にレンゲを刺してみましたが、見事にそそり立ちます😳 トッピングは炙りチャーシュー、海苔、半熟味玉、刻みタマネギ、ねぎなど 早速頂きましょう‼️ ミネヤ食品さん謹製の特注麺 ゆるくウェーブした平打ちでもっちりとした食感 濃厚なスープとの絡みも良いですね～😋 店内にある圧力鍋を使い、余すことなく豚骨の旨味を引き出したスープ ドロドロとした濃度がありますが口当たりはマイルドで、優しい甘みと深いコクと旨味が感じられます😍 炙られて香ばしがアクセントになったチャーシュー 柔らかくてしっかりと肉の旨味が感じられます🥰 卓上にある味変アイテムはどれもパンチのあるものがズラリ‼️ どれもインパクトのある味なのでクセになりますが、入れすぎ注意ですよ⚠️ らーめん小僧さんは2024年2月17日で10周年を迎えられました㊗️ "小娘"の咲ちゃんもすっかりお母さんになっちゃいましたね～✨✨ 全国的に名も知れて連日行列が出来て、系列店も沢山出来て大所帯になっちゃいましたがここが原点 兄妹二人で始められ二人三脚で積み重ねて来られた歴史のあるお店です 改めて10周年おめでとうございます‼️ 一度食べるとクセになる事間違い無しの極めて濃厚な"極濃豚骨" 是非足を運んでみて下さいね～ とっても美味しかったです ご馳走様でした。 他の投稿はこちら→ @k_kazukun 大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます お店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️ 投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 極濃豚骨 らーめん小僧 #aumoグルメ

JR福島駅近くにある［極濃豚骨 らーめん小僧］さん ちょっと路地に入った分かりにくい場所にありますが、日頃から行列の出来る人気のお店✨ 到着すると店内は満席で外待ちになっていて、随分久しぶりに来ましたが相変わらず賑わっておられますね～😳 少し待ってから入店です 店内はカウンター席とテーブル席が用意されています。 店内入って右手に券売機があるので、食券を購入 QRコード決済も使えるので便利ですね～ 食券を購入したら食券をスタッフの方に渡し、着席して心穏やかに待ちましょう✨ 目の前ではシューッと湯気を立てながら圧力鍋でスープが炊かれていました。 久しぶりの訪麺とお腹減ってた事もあり、注文したのはこちら‼️ 🔶『禁断らーめん』1050円 『炙りチャーシュー』200円 『半熟味玉』130円 既にレンゲが刺さった状態で提供されます 微動だにしないくらいスープが濃厚な証拠ですね～ トッピングは炙りチャーシュー、半熟味玉、海苔、玉ネギ、青ネギなど 早速頂きましょう‼️ 🔸スープ 上記の圧力鍋で高圧にして炊かれたスープはドロッドロの粘度と濃度✨✨✨ 甘みがあって深いコクがあってめちゃくちゃおいしい～😍 濃度が高いので、麺を食べ終える頃にはスープがほとんどなくなっちゃいます 口の周りがテカテカになるやつ✨✨✨ 🔸麺 ミネヤ食品さん謹製の特注麺 ゆるくウェーブがかってスープとの絡みも良く、むっちりプリプリの食感が堪りませんね～😋 🔸炙りチャーシュー バーナーで炙られて香ばしいチャーシュー お箸でもホロリと崩れるほど柔らかくて、肉の旨味が濃いですね～🥰 🔸半熟味玉 ぷるんぷるんで柔らかくて黄身がトロリと流れ出す、絶妙な火入れ加減の味玉 味玉好きには必須ですね～ 🔸海苔 海苔の食べ方知らない方も居てると思うので簡単に 手で適当な大きさにちぎって、そのまま食べても良いし ラーメンやチャーシューを巻いて食べたり、ライスがあればライスと一緒に楽しんでくださいね～ テーブルの上には色々な味変アイテムが用意されています 匂いを気にしなくて良いならおろしニンニクやニンニク醤油がめっちゃ合います💕 これがまたらーめんと劇的に良く合うんですよね✨ とっても美味しかったです ご馳走様でした。 #aumoグルメ

#おでかけ #aumo#令和#ラーメン #豚骨ラーメン 🍜 超濃厚豚骨ラーメン🍜です 濃厚過ぎて麺を食べ終わった頃にはスープがほとんどないです😆 臭みもなく油もないスッキリラーメンで美味しかったです。😋豚骨スープと聞くと油っこくて臭いと言うイメージがありますがこのスープはまったく臭みもなくあっさりしています。スープのコクと深みがあるスープで何度も食べたくなる味です。フォローワのみなさんも是非ご賞味ください