洋食 おなじみ

洋食の店「おなじみ」 オムライス食いてえ〜、エビフライ食いてえ〜、と突如襲う脳と腹。 1軒目……定休日。 2軒目……予約制。 3軒目ついたのがここ。 相変わらず、長蛇の列…って初です、ここ。 たまに見かけるものの、列をみていつも空腹に勝てず別のとこ行くと言うパターンだったが……今回は、並ぶ。 並んでる間にメニューを渡され、悩みに悩み悩んでビフテキにすることに…。 オムライスが火金限定とは知らずもあるが、どれも目を惹かれすぎて……だな。 中に入り、席に座って、目の前で調理してるのを見るのはワクワクするものがある…。 自分のかな？とか考えてるだけで胸高鳴る…。 そんなこんなで運ばれてきたビフテキと赤だし。 和と洋が目の前にならんでるのは良い感じの違和感。 赤だしは、ダシのインパクトが一瞬にして巡る。 いや、ダシの味しか感じない…がそれをマイルドかつ優しくするのが中に入ってる卵。 半熟な卵を赤だしの中で割って黄身が赤だしと融合…一気に優しさ全面な赤だしに変身。 ビフテキは、苦味？酸味？がきいたコクのあるソースがニヤつくほど肉と馴染みになじんでる。 目分で切ってるにも関わらず量、厚さもよくて長年の経験だなと……と思った瞬間。 ナイフの入りが良くて、切るという行為でも楽しませてくれる。 カラシとも相性よくて、そのままでも米が進むのに、カラシをのせたらその倍は進む威力…。 満足という波にのまれたな俺……。 平日休み取ってオムライス…食いてぇ〜なぁ〜😩 洋食の店「おなじみ」 高松市瓦町2丁目5-10 #香川県 #高松市 #グルメ #香川グルメ #ランチ #香川ランチ #洋食屋 #おなじみ #ビフテキ #赤だし #洋食屋さん #人気店

市街地から近かったので、香川旅行の際に行きました。個人経営の洋食屋さんで、カウンター式のお店です。どのメニューもボリューム多めで、洋食好きの方ならたまらない内容だと思います。この日頼んだハンバーグも肉汁がジュワッと溢れて絶品でした。 #はじめての投稿