西中島 光龍益（ニシナカジマ コウリュウマス）

大阪市淀川区にある［西中島 光龍益（こうりゅうます）］ 入店すると右手にある券売機で事前に食券を購入するシステム。 メニューはシンプルで、ラーメンとつけ麺の2本柱となっています。 食券を手渡し待つ事しばしで着丼🍜 立ち昇るスープの香りが何とも食欲をそそります。 今回注文したのはこちら👋 『つけ麺』大盛 1300円 入店の折につけ麺が残り1杯とのお声掛けを頂いたので、その勢いでポチッとしちゃいました😆 艶やかでつるりと喉越し良く、プリッとした食感の麺 噛んで味わうほどに小麦感がしっかり感じられ、麺そのものの主張がある為そのままでも風味良く美味しく頂けます😋✨✨ トロリとした濃度のある、こっくりと濃厚な旨味が絶妙なつけ汁 重心が低い濃厚さでありながら、油っぽさや雑味は最小限となっており 豚皮が生むゼラチン質のコクと、鶏の輪郭ある旨味が重なり、深い粘度とキレを共存させていてめっちゃ美味しい😍✨✨ オススメはおろしニンニクを追加すると良いのですが、仕事もあったので今回は断念。 しっとりと柔らかい大振りで肉厚のチャーシューが丼に沈んでいます。 食べ応えあって美味しいんですよね～🥰✨✨ 麺に添えられたレモンを絞って味変すると、爽やかな酸味が口の中をサッパリさせてくれます。 一度食べたらクセになる、濃厚な旨味をガツンと感じる事が出来る一杯を是非召し上がってみて下さいね‼️ とっても美味しかったです ご馳走様でした。 他の投稿はこちら→ @k_kazukun 大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます フォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰 投稿が気になったら保存して下さいね✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 西中島 光龍益（こうりゅうます） 📍大阪市淀川区西中島6-5-2 【営業時間】 11:30 - 14:00（L.O. 13:50） 18:00 - 21:00（L.O. 20:50） 日曜定休（スープがなくなり次第閉店） 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。 【お店のアカウント】 @nishinakajima_koryumas ーーーーーーーーーーーーーーーーーー